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寄附状況
F-1704 共働学舎新得農場チーズセット2026さくら
寄附金額
17,000円
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≪「さくら」ジャパン・チーズ・アワード2024にて金賞及び部門最優秀賞受賞≫
ふるさと納税で毎年ご好評いただいている季節のチーズ「さくら」セット！
口に含むと桜の香りがふんわりと広がる優しい味わいの「さくら」や、
とろ～りとかして美味しい「ラクレット」、お酒と一緒にいただきたい白カビタイプ「笹ゆき」など、
どれも共働学舎が自信を持ってお勧めするチーズたちです。
お礼の品について
容量
-
・さくら(90g)×1
・ラクレット(150g)×1
・笹ゆき(250g)×1
（冷蔵）
※2026年1月16日以降順次発送
※2026年4月10日まで
※画像はイメージです
消費期限
-
【さくら】包装日より15日（お届けより10日程度）
【ラクレット】包装日より30日
【笹ゆき】お届けより約2週間程度
アレルギー品目
-
事業者
- 農事組合法人共働学舎新得農場
お礼の品ID
- 6797650
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年4月10日まで
発送期日
- 2026年1月16日以降順次発送
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
※予約受付のため、返礼品の発送は2026年1月16日以降順次発送となります。
共働学舎新得農場チーズセット 2026年さくら
口に含むと桜の香りがふんわりと広がる優しい味わいの「さくら」や、
とろ～りとかして美味しい「ラクレット」
お酒と一緒にいただきたい白カビタイプ「笹ゆき」
どれも共働学舎新得農場が自信をもってお勧めするチーズたちです。
春を待ちわびる雪深い冬の北海道を思い浮かべながら、ぜひお楽しみください。
口溶けなめらかな優しい味わいのチーズです。
ヨーロッパのコンクールに出品する際に、日本らしいオリジナリティを表現したく、チーズの上に桜の花を乗せました。
和菓子のような繊細な雰囲気と、日本の国旗を思わせるその姿に
ヨーロッパ諸国より高い評価を得ることが出来ました。
『ラクレット』 は、アルプスの伝統料理です。
ラクレットはお料理名でもあり、その語源は"削る＝racler"という意味のフランス語。アルプスの山小屋で暖炉の火にチーズをかざし、切り口の表面をあぶり、溶けたところをナイフで"削り"、じゃがいもやパンにと一緒に食べられていました。
本場フランスチーズ業界の第一人者、ジャン・ユベール氏が新得農場を訪れ「この気候・風土や山の放牧スタイルに最もふさわしい」と作るのをすすめたチーズです。
ようやく納得のいくカマンベールタイプのチーズがつくれるようになったとき、「いつまでコピーをつくっているんだ？」と、ジャン・ユベール氏。
その言葉から生まれた、ヨーロッパのコピーづくりから初めて脱したオリジナルチーズ第1号です。
北海道に自生するクマ笹入りの塩を使い、仕上げにクマ笹の葉を巻きました。
笹の効果により、雪に比べ白カビチーズ特有のアンモニア臭やキノコ臭などが比較的抑えられて熟成しますので、チーズの食べ慣れない方にもおすすめです。
※チーズ詳細は共働学舎新得農場HPより引用
生産者からのメッセージ
「共働学舎」は、社会での居場所を見つけられない人、
心身に妨げを抱えている人、農業をやりたい人…など、
さまざまな人が集まり、互いに協力しあいながら生活・仕事を行い、
自労自活を営む農場です。
農業を中心とした仕事をしながら、約６０人が共に働きともに生活をしています。
山麓でその風土を活かし、美味しさを追求したもの造りをするために、
牛飼いからチーズ造りまで一貫して行っています。
牛たちは、夏は山で青草を食べ、冬はストレスの少ない木造の牛舎で過ごします。
私たちの牧場で搾る新鮮なミルクのみで手造りされたフェルミエ（農家産）チーズたちは、
この土地だからこそ生まれた美味しさです。ぜひご堪能ください。
農場内のカフェ「ミンタル」では、小さなお庭や動物たちをゆったり眺めながら、
農場で生まれた野菜やチーズのお料理、羊毛などの工芸品、
チーズ・バター造り体験などをお楽しみいただけます。
共働学舎新得農場の返礼品をご紹介！
期間限定 数量限定 北海道 十勝 チーズ さくら ラクレット 笹ゆき 共働学舎 新得農場 ワイン おつまみ おやつセット 冷蔵 チーズ ちーず 乳 乳製品 食べ比べ 詰合せ セット 北海道 十勝 新得町 送料無料
新得町の返礼品をご紹介！
新得町といえば【そば】の名産地として知られています 昼夜の寒暖差が生み出す香り高いそばをどうぞ
北海道《十勝》を代表する乳製品。 新得町にも自慢の逸品が揃っています
大自然の恵みをいただくジビエや希少価値の高いジャージー牛、 新得地鶏などのお肉もあります
秘湯の温泉宿や大自然を楽しむアクティビティの体験型返礼品も
自慢の手作りひもの チーズ工房のホエーを使用、表面はパリッと中はふっくら柔らかジューシー
地元で愛される本格焼酎 大雪山系の伏流水を使い原材料にこだわった自慢の焼酎
昔ながらの製法にこだわり、 じっくり時間をかけて自然の養分を肥やしに育ったしいたけは肉厚で濃厚
聴覚障害者の職業訓練を目的として創設された「わかふじ寮」 クラフトとペットのおやつをどうぞ！
最高です。さくらと笹雪は少し熟成するほうが風味が増して好みです。ラクレットは加熱せずそのまま食べてもおいしいです。