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【シャトレーゼ】 山梨県限定 レーズンサンド 10個 ゴールデンレーズン フレームシードレスレーズン 洋酒漬けレーズン ホワイトチョコレート バター
寄附金額
6,000円
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2種のこだわりレーズンの食感・風味とクリームのコクが絶妙な山梨限定・新感覚のレーズンサンドです。
小粒の「ゴールデンレーズン」はブランデー、ホワイトラム、葡萄の蒸留酒で香り高い味わいに、大粒の「フレームシードレスレーズン」は自社関連ワイナリー直送・樽だし白ワイン、果実感溢れる青りんご酒に漬け込みました。
レーズンとあわせるサンドクリームはベルギー産クーベルチュールホワイトチョコレートとバターをふんだんに使用し、レーズンに負けないコクのあるクリームに仕立てております。
口に入れた際にレーズンの食感が味わえるようにサブレ生地は程よい固さにしました。
レーズンの仕込み手順を変更し、より一層、風味豊かに仕上げました。
味わい深い洋酒漬けレーズンとコクのあるクリーム、香ばしく焼いた風味豊かなサブレが相性のよい焼き菓子です。
時が経つと洋酒漬けレーズンが熟成されて、風味が変化していくのも特徴です。
■製造地
山梨県中央市
■原材料名
小麦粉（国内製造）、バター、レーズン加工品（レーズン、植物油脂）、砂糖、チョコレート、洋酒、卵、植物油脂、でん粉、ファットスプレッド、還元水あめ、食塩、シナモン／膨脹剤、乳化剤（大豆由来）、香料、酸化防止剤（V.E）
■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存
■返礼品提供事業者
株式会社シャトレーゼ
■関連キーワード
お菓子 洋菓子 焼き菓子 スイーツ おやつ 冷蔵 山梨県 中央市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
- 計10個
消費期限
-
賞味期限：発送日から15日
※返礼品が届きましたら、実際に表記されております
消費期限をご確認の上、お召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社シャトレーゼ
お礼の品ID
- 6699269
カテゴリー
-
菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子
地域のお礼の品
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントをご紹介
【安全・安心なお菓子づくり】
お菓子を通じて、多くのお客様に笑顔をお届けしたい。シャトレーゼでは「自然のおいしさと。人を想うおいしさと。」のスローガンのもと安全・安心なお菓子づくりに取り組んでいます。
世界中のお客様に安全・安心で高品質な商品、サービスをお届けするため、シャトレーゼは品質マネジメントシステムの国際規格ISO9001、食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO22000を認証取得し運用しています。
こんなところで作っています
八ヶ岳の大自然で育った牛の生乳を毎日工場へ直送。牛乳本来の風味を損なわないよう、時間をかけて低温殺菌し、お菓子づくりに使用しています。
毎日契約農家から届けられるうみたて卵。
自社工場で割卵し、すぐにお菓子にしています。新鮮な卵の力で安全・安心なお菓子をつくるため、地元山梨を中心に近県から調達しています。
南アルプス北部、甲斐駒ヶ岳の麓にシャトレーゼの白州工場があります。飲料水としても人気の高い白州名水を使いお菓子づくりを行っています。
一年を通して高品質な苺を産地から直接仕入れお菓子づくりに使用しています。