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寄附状況
猪肉 スライス 3種セット ロース バラ モモ 計約600g 約200g×各1P ダブルビーゼット株式会社 (さつまのジビエファクトリー) 《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》鹿児島 国産 九州産 ジビエ 冷凍 鹿児島県 さつま町 イノシシ 猪
寄附金額
17,000円
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脂の甘み、赤身の旨味。
商品情報：猪肉スライス3種セット
名称：猪肉
内容量：計約600g
・ロース 約200g
・バラ 約200g
・モモ 約200g
配送方法：冷凍便でお届けします。
提供元：ダブルビーゼット株式会社 (さつまのジビエファクトリー)
※画像はイメージです。
地場産品基準 告示第5条第3号に適合 適合理由：猪肉スライスの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を自社工場で行っている。当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうち8割以上が当該工程によるものであるため。
お礼の品について
容量
-
計約600g
・ロース 約200g
・バラ 約200g
・モモ 約200g
消費期限
- -
事業者
- さつまのジビエファクトリー
お礼の品ID
- 6798991
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日以内に出荷予定(土日祝除く)
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
捕獲の瞬間から肉の質にこだわり、迅速かつ衛生的な処理を徹底することで良質な肉質を守り抜いています。独自の熟成技術でジビエ特有の臭みを抑え、さらに液体急速冷凍を活用することで旨味や食感を逃さず閉じ込めています。捕獲から熟成まですべて自社で行っていることが最大の特長です。
私たちは鹿児島県さつま町を拠点に安心・安全で美味しいお肉を皆様へお届けしています。定番の猪肉や鹿肉に加えて、希少で脂の旨味が際立つ「穴熊（あなぐま）肉」など、多彩で奥深い味わいをご案内しています。私たちは食肉加工や衛生管理の知識はもちろん、全員が狩猟免許を保有しているプロフェッショナルです！
たけのこや木の実をたくさん食べのびのび育った猪や鹿などがいる自然豊かな環境に、自社の専用処理加工施設を構えています。捕獲から解体、熟成、加工までの全工程を自社で一貫して行い、徹底した衛生管理と温度管理の下で丁寧な製品づくりを行っています。
地域で捕獲される野生鳥獣を大切な「命の恵み」として活かすため、衛生基準をクリアした一貫体制の処理施設を立ち上げました。「ジビエ＝野性味が強くて食べにくい」という従来のイメージを覆すべく、独自の熟成技術の研鑽など試行錯誤を重ねてきました。
お子様からご年配の方まで、どなたでも安心して美味しく楽しめる「新しいジビエ」の形をお届けしたいと願っています。大自然の恵みに深く感謝しながら、ジビエを初めて食べる方にもその本当の魅力と深い味わいをご堪能いただきたいです。
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こだわりポイントをご紹介
捕獲の瞬間から肉の質にこだわり、迅速かつ衛生的な処理を徹底することで良質な肉質を守り抜いています。独自の熟成技術でジビエ特有の臭みを抑え、さらに液体急速冷凍を活用することで旨味や食感を逃さず閉じ込めています。捕獲から熟成まですべて自社で行っていることが最大の特長です。
わたしたちがご案内します
私たちは鹿児島県さつま町を拠点に安心・安全で美味しいお肉を皆様へお届けしています。定番の猪肉や鹿肉に加えて、希少で脂の旨味が際立つ「穴熊（あなぐま）肉」など、多彩で奥深い味わいをご案内しています。私たちは食肉加工や衛生管理の知識はもちろん、全員が狩猟免許を保有しているプロフェッショナルです！
こんなところで作っています
たけのこや木の実をたくさん食べのびのび育った猪や鹿などがいる自然豊かな環境に、自社の専用処理加工施設を構えています。捕獲から解体、熟成、加工までの全工程を自社で一貫して行い、徹底した衛生管理と温度管理の下で丁寧な製品づくりを行っています。
わたしたちが歩んできた道
地域で捕獲される野生鳥獣を大切な「命の恵み」として活かすため、衛生基準をクリアした一貫体制の処理施設を立ち上げました。「ジビエ＝野性味が強くて食べにくい」という従来のイメージを覆すべく、独自の熟成技術の研鑽など試行錯誤を重ねてきました。
わたしたちの想い
お子様からご年配の方まで、どなたでも安心して美味しく楽しめる「新しいジビエ」の形をお届けしたいと願っています。大自然の恵みに深く感謝しながら、ジビエを初めて食べる方にもその本当の魅力と深い味わいをご堪能いただきたいです。