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ビスケットの天ぷら 1箱
寄附金額
8,000円
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西和賀高校×ユキノチカラ×味工房かたくり コラボによる、西和賀名物ビスケットの天ぷらがご自宅で楽しめる！
岩手県西和賀町は奥羽山脈に囲まれた国指定の特別豪雪地帯。
町で唯一の高校、県立西和賀高校と、郷土食としてビスケットの天ぷらを30年以上作り続けてきた味工房かたくりが力を合わせ開発しました。
西和賀町の厳しい寒さがあったからこそ生まれたビスケットの天ぷら。
その昔ビスケットが貴重だった時代、ビスケットに衣をつけて揚げることで満腹感を得られるように、と食べ始めたのが始まりだと言われています。
現在では、子どものおやつとして、冠婚葬祭など様々なシーンで食べられている定番おやつ。
さくさく、もっちりとした衣にはもち米粉が入っており、ビスケットのほのかな甘さと相性抜群です！
揚げたてのビスケットの天ぷらを急速冷凍することで、できたてのおいしさをお届け。
お召し上がりの際は、自然解凍約30分でふんわり美味しく、オーブンや電子レンジであたためるとさらに香ばしい味わいをお楽しみいただけます。
ひとつひとつ個包装になっているので、急な来客にも使いやすく便利。
西和賀の郷土料理を味わってみませんか。
提供事業者：味工房かたくり
お礼の品について
容量
-
ビスケットの天ぷら【1箱6枚入】
原材料：ホットケーキミックス(国内製造(小麦粉、砂糖、ぶどう糖、食塩、脱脂粉乳))、もち粉、ビスケット(小麦粉、砂糖、ショートニング、ぶどう糖果糖液糖、食塩)、砂糖、食塩、植物油脂/膨張剤、香料、乳化剤、(一部に小麦·乳成分·大豆を含む)
※－20℃以下で保存してください。
※再冷凍はしないでください。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください
消費期限
- 【賞味期限】製造より1年
アレルギー品目
-
※卵を含む製品と共通の施設で製造しています。
事業者
- 味工房かたくり
お礼の品ID
- 6800376
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済から30日前後で発送
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
味工房かたくり katakuri@ouu-yamazato.com
西和賀高校×味工房かたくりのコラボ！
世代をつなぐおやつ開発
「ビスケットの天ぷら」は、西和賀町で昔から冠婚葬祭や農作業の合間など、人が集う場で親しまれてきた郷土おやつ。ビスケットに衣をつけて揚げた、どこか懐かしい“かあさんの味”です。これまで日持ちせず町外での販売が難しかったこのお菓子を、西和賀高校の生徒たちが「全国の人に届けたい」と冷凍商品化に挑戦しました。
試作を重ね、町内の事業者「味工房かたくり」と協働で急速冷凍技術を活用し、揚げたてのような美味しさを再現。自然解凍でふんわり、オーブンや電子レンジでも香ばしく仕上がるよう工夫されています。昔ながらの素朴な味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
西和賀町にある唯一の高校、岩手県立西和賀高等学校では、町の地域ブランド「ユキノチカラ」と一緒に、地域の魅力を発掘し発信する活動「魅力発見ラボ」に取り組んでいます。（令和4年度スタート）
「ビスケットの天ぷら」は、昔から⻄和賀町で冠婚葬祭や農作業の合間など、⼈が集う場で⾷べられてきたおやつ。
ビスケットに⾐をつけて揚げる素朴な郷⼟菓⼦ですが、⽇持ちせず、これまで地域外で販売するのは難しいとされてきました。
冷凍技術を使用することで、遠方にもお届けできるように開発し、自然解凍でもオーブントースターや電子レンジで温めても美味しく食べられるビスケットの天ぷらが完成しました。
「ビスケットの天ぷら」を30年以上前から町内外に広めてきた「味工房かたくり」。地域で一緒に農業を営んできた先輩夫婦の後を引き継ぎ、伝統の味を受け継ぎながら西和賀で採れた山菜や農産物で加工品を作っています。今回、西和賀高校生の発想をきっかけとし、⻑年の夢だった商品化に踏み出しました。
奥羽山脈に囲まれた豪雪地帯・西和賀町。厳しい冬の寒さがあるからこそ生まれたビスケットの天ぷらは、ビスケットに衣をつけて揚げることで満腹感を得られるように、と食べ始めたのが始まりだと言われています。
寒い日にはオーブントースターや電子レンジであたためて。夏の暑い日にはアイスと一緒にひんやりと涼しいスイーツとしてもぴったり。一年を通様々な食べ方でお楽しみいただけます。
冷凍・個包装のため、食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。⼦どもの時から当たり前に⾷べてきた「ビスケットの天ぷら」。⻄和賀の味を全国のみさなまにお楽しみいただけたら嬉しいです。
「ふるさと納税のおかげで生徒の数が増えました！」
過疎が進む西和賀町で唯一の高校である岩手県立西和賀高校は地域の宝です。年々生徒数の減少により高校の存続が危ぶまれていましたが、令和3年より生徒の県外募集を開始し、寮の整備や資格取得のサポート等、高校魅力化推進事業の一部にふるさと納税を活用しています。令和7年度より小規模校としては異例の1クラス増設となり県内外からの生徒が増えました。
味工房かたくり
味工房かたくりの返礼品はこちら
西和賀高校×ユキノチカラの返礼品はこちら
西和賀町の「選べるお礼の品」
西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。
こだわりポイントをご紹介
「ビスケットの天ぷら」は、昔から⻄和賀町で冠婚葬祭や農作業の合間など、⼈が集う場で⾷べられてきたおやつ。
ビスケットに⾐をつけて揚げる素朴な郷⼟菓⼦ですが、⽇持ちせず、これまで地域外で販売するのは難しいとされてきました。
冷凍技術を使用することで、遠方にもお届けできるように開発し、自然解凍でもオーブントースターや電子レンジで温めても美味しく食べられるビスケットの天ぷらが完成しました。
わたしたちが作っています
「ビスケットの天ぷら」を30年以上前から町内外に広めてきた「味工房かたくり」。地域で一緒に農業を営んできた先輩夫婦の後を引き継ぎ、伝統の味を受け継ぎながら西和賀で採れた山菜や農産物で加工品を作っています。今回、西和賀高校生の発想をきっかけとし、⻑年の夢だった商品化に踏み出しました。
こんなところで作っています
奥羽山脈に囲まれた豪雪地帯・西和賀町。厳しい冬の寒さがあるからこそ生まれたビスケットの天ぷらは、ビスケットに衣をつけて揚げることで満腹感を得られるように、と食べ始めたのが始まりだと言われています。
この時期がおすすめ！
寒い日にはオーブントースターや電子レンジであたためて。夏の暑い日にはアイスと一緒にひんやりと涼しいスイーツとしてもぴったり。一年を通様々な食べ方でお楽しみいただけます。
わたしたちの想い
冷凍・個包装のため、食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。⼦どもの時から当たり前に⾷べてきた「ビスケットの天ぷら」。⻄和賀の味を全国のみさなまにお楽しみいただけたら嬉しいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「ふるさと納税のおかげで生徒の数が増えました！」
過疎が進む西和賀町で唯一の高校である岩手県立西和賀高校は地域の宝です。年々生徒数の減少により高校の存続が危ぶまれていましたが、令和3年より生徒の県外募集を開始し、寮の整備や資格取得のサポート等、高校魅力化推進事業の一部にふるさと納税を活用しています。令和7年度より小規模校としては異例の1クラス増設となり県内外からの生徒が増えました。