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寄附状況
神戸牛 サーロイン しゃぶしゃぶ 500g [1276]
寄附金額
58,000円
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神戸牛サーロインしゃぶは、上質な霜降りととろけるような柔らかさが魅力の極上部位を、しゃぶしゃぶ用に薄切りに仕立てた贅沢な逸品です。
サーロインは牛の背中から腰にかけて位置し、ほどよい脂の甘みと赤身の旨みが絶妙に調和しており、肉の王様とも称される人気部位です。
さっと湯にくぐらせるだけで脂がほんのり溶け出し、口に入れた瞬間に広がる香りと旨みは格別。
上質な脂はしつこさがなく、甘みとコクがありながらも後味はさっぱりとしており、何枚でも食べ進められる上品な味わいです。
神戸牛ならではのきめ細かい肉質は、舌触りがしっとりとなめらかで、お祝いの席や特別な日のお食事にもふさわしい逸品です。
【但馬牛、神戸ビーフ】
但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。
１．歩留まり・肉質等級
・「A」「B」４等級以上を対象にする。
２．脂肪交雑
・脂肪交雑のＢＭＳ値No.6以上とする。
３．枝肉重量
・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
４．その他
・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
★お客様へ★
賞味期限は約１か月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
自家牧場で大切に飼育した牛から厳選した肉をお届けしています。私たちは、牛たちが健康な環境で育つことを最優先に考えています。
安心してお召し上がりいただけるよう、心を込めて育てた牛肉をぜひご堪能ください。
お礼の品について
容量
-
神戸牛 サーロインしゃぶしゃぶ 500g
ラベルにて個体識別番号記載
消費期限
- 賞味期限は約１か月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
アレルギー品目
-
事業者
- 肉のヒライ
お礼の品ID
- 6802428
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
１か月以内に発送。
年末年始は２か月以内にお届けします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先