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寄附状況
牛すじ肉 総量 1kg 真空パック 500g×2P【氷温熟成×極味付け 牛肉 お肉 小分け 冷凍 SDGs フードロス カレー 煮込みに】
寄附金額
6,500円
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ふるさと納税で大人気！「牛ヒレ肉 切り落とし」を製造する際に発生する「スジ」を加工し、返礼品としてご提供させていただきます。
【氷温熟成×極味付け】
氷温熟成により、旨みを引き出した牛すじを独自のエキスで味付け加工することでさらに旨みを引き出しました。
独自のエキスに含まれる酵素がタンパク質を分解することでお肉を柔らかくし、塩こうじの持つアミラーゼ、昆布の
グルタミン酸の働きで、旨味と甘味がプラスされております。牛すじカレー、すじ煮込み、デミグラスソースなど、様々なお料理にご活用いただける「氷温熟成×極味付け」の牛すじをご堪能ください！
【訳あり理由】
牛すじの肉片が細かかったり、薄いものもございます。
通常の整形作業で出たすじ肉ですので、血合いや脂身が残っております。
【おいしい下茹で処理について】
１.鍋に牛すじと水を入れ、約3分沸騰させる。
２.牛すじをザルにあげて、お湯で余分な脂やアクを洗い流す 。
３.お好みの大きさにカットする。
４.鍋に牛すじ、水、生姜、長ネギを入れて沸騰させる。
５.沸騰後、弱火にして1時間半～2時間ほど茹でる。
６.牛すじをゆで汁から出す。
７.お料理に使用する。
牛肉すじ（オーストラリア産、他）、米こうじ、食塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤（一部に牛肉を含む）、加工地：泉佐野市
お礼の品について
容量
-
【氷温熟成×極味付け】牛すじ肉 1kg（500g×2P）
※画像はイメージです｡
消費期限
- 発送日から30日間
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。
事業者
- 株式会社丸善食品
お礼の品ID
- 6802593
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
-
入金確認後、30日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【Wの付加価値：丸善味わい加工】氷温熟成×極味付け
氷温熟成により、旨みを引き出したお肉を独自のエキスで味付け加工をすることでさらに旨みを引き出しております。またご家庭でのお料理においての使いやすいサイズにもこだわっています。
昭和21年創業【丸善食品】がご提供します！
経験豊かな職人と女性従業員で、１つ１つ丁寧に加工しております。
ご家庭の食卓をイメージしながら、ご満足いただける返礼品をご提供で
きるよう努力しております。
弊社では継続的な監視と記録を行い安全管理を徹底し、最新の加工設備と氷温熟成庫を用いて、食品素材の旨味を最大限に引きだしたお肉をご提供しております。独自のエキスで味付け加工を行った「氷温熟成×極味付け肉」をご賞味ください！
いつでもおいしいお肉を召し上がっていただくため、通年で同じ品質のものをご提供できるよう努めています。味付けのこだわりや、加工工程の工夫をおこない、自信をもって皆様にご提供できる返礼品の開発に努めています。
ひとりひとりの皆様を笑顔にすることが私たちのモットーです。「うまいものはうまい」と皆様に言っていただける返礼品を作り出せるよう、私たちは日々考え、開発を行うことで食卓に返礼品と笑顔をご提供できるように努めています。
ふるさと納税を通して全国のたくさんの皆様に弊社の返礼品を知っていただき、食べていただき、本当に感謝しております。これからも今まで同様、全国の皆様を笑顔にできるようなお礼品をご提供できるように努めてまいります。
丸善食品 人気のお礼品をご紹介！
泉佐野市 人気のお礼品をご紹介！
特集ページや、イチオシの品もどうぞご覧ください♪
泉佐野市の寄附金の使い道
泉佐野市には、国内唯一のナショナルトレーニングセンターがございます。
未来のメダリストのために練習拠点を提供している関空アイスアリーナの運営費用に活用しています。
泉佐野市は、関西国際空港（通称：関空）がある地域として知られています。市内には関空へのアクセス道路や鉄道が整備されており、交通の要所となっています。りんくうタウンとして知られるエリアには、観光施設やアミューズメントパークもあります。また、海岸や公園もあり、自然環境も楽しむことができます。
こだわりポイントをご紹介
【Wの付加価値：丸善味わい加工】氷温熟成×極味付け
氷温熟成により、旨みを引き出したお肉を独自のエキスで味付け加工をすることでさらに旨みを引き出しております。またご家庭でのお料理においての使いやすいサイズにもこだわっています。
わたしたちが作っています
昭和21年創業【丸善食品】がご提供します！
経験豊かな職人と女性従業員で、１つ１つ丁寧に加工しております。
ご家庭の食卓をイメージしながら、ご満足いただける返礼品をご提供で
きるよう努力しております。
こんなところで作っています
弊社では継続的な監視と記録を行い安全管理を徹底し、最新の加工設備と氷温熟成庫を用いて、食品素材の旨味を最大限に引きだしたお肉をご提供しております。独自のエキスで味付け加工を行った「氷温熟成×極味付け肉」をご賞味ください！
わたしたちが歩んできた道
いつでもおいしいお肉を召し上がっていただくため、通年で同じ品質のものをご提供できるよう努めています。味付けのこだわりや、加工工程の工夫をおこない、自信をもって皆様にご提供できる返礼品の開発に努めています。
わたしたちの想い
ひとりひとりの皆様を笑顔にすることが私たちのモットーです。「うまいものはうまい」と皆様に言っていただける返礼品を作り出せるよう、私たちは日々考え、開発を行うことで食卓に返礼品と笑顔をご提供できるように努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して全国のたくさんの皆様に弊社の返礼品を知っていただき、食べていただき、本当に感謝しております。これからも今まで同様、全国の皆様を笑顔にできるようなお礼品をご提供できるように努めてまいります。