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寄附状況
28-02選べる答志島産海苔9個セット
寄附金額
28,000円
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鳥羽の答志島産の海苔をおとどけします。日本の食卓とも言える温かい
ご飯とお味噌汁にピッタリの美味しいのり。
パリパリの食感が後を引きます。焼海苔か味のりを選んでいただけます。
答志島産焼海苔
海苔本来の味を楽しんで頂ける焼海苔。海苔そのままの風味を楽しみたい方、
塩分が気になる方におススメ。お好みで少しお醤油をつけてもごはんに合います！
答志島産味のり
ご飯のお供、おつまみ、おやつにも。濃すぎない絶妙な味付け。
手が止まらなくなる美味しさです。
★焼海苔・味のリとも『氷結熟成のり』を使用しています★
『氷結熟成のり』とは、収穫直後の生のりをマイナス20℃で、
２日～３日冷凍熟成させることにより、海苔本来の旨みを
引き出したもので、『葉体熟成海苔』のことです。
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お礼の品について
容量
-
答志島産海苔9個セット
（８枚切６４枚分/個）
焼海苔か味のりを選んでいただけます。
ご希望の海苔の種類と個数を備考欄に記載ください。
※希望の記載がない場合は、お任せとなります。
※ご希望の日時を記載ください。
※北海道、沖縄、離島は送付できませんのでご了承ください。
事業者
- 鳥羽マルシェ有限責任事業組合
お礼の品ID
- 6802630
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日前後
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
選べる組み合わせ！答志島産海苔『氷結熟成のり』
鳥羽の答志島産の味のりと焼海苔を、お好きな個数と組合せでお届けいたします。焼海苔・味のリとも『氷結熟成のり』を使用。日本の食卓とも言える温かいご飯とお味噌汁にピッタリの美味しい国産海苔です。パリパリの食感が後を引きます。おにぎり、おやつ、おつまみにも！
『氷結熟成のり』とは
収穫直後の生のりをマイナス20℃で、２日～３日冷凍熟成させることにより、海苔本来の旨みを引き出したもので、『葉体熟成海苔』のことです。
一般的な黒海苔の加工工程では、殺菌した海水で水洗いを行い、ごみや不純物を除去した黒海苔を細かく裁断し、 すだれで1枚ずつ正方形にすき脱水と乾燥を行います。
三重県鳥羽ではこれに加えて、摘み取り後すぐに海苔を冷凍する「葉体冷凍」という作業を行います。
一度冷凍した黒海苔を水で解凍しながら、手作業で不純物を取り除く前処理をしてから加工工程を行うことで、細胞壁が破れてやわらかくなり、海苔の甘みも増すといわれています。
焼海苔か味のり！お好きな組み合わせで
【答志島産焼海苔】
海苔本来の味を楽しんで頂ける焼海苔。海苔そのままの風味を楽しみたい方、塩分が気になる方におススメ。お好みで少しお醤油をつけてもごはんに合います！
【答志島産味のリ】
ご飯のお供、おつまみ、おやつにも。濃すぎない絶妙な味付け。手が止まらなくなる美味しさです。
使いやすい卓上のり！
ぜひご賞味ください！
鳥羽のお土産としても人気が高くリピートのお客様が多い【氷結熟成のり】。
食べるとその違いがわかっていただけると思います！
本当においしい海苔をぜひお試しください。
事業者からのメッセージ
鳥羽志摩の地域が誇る海産物や農作物の産直市場＆郷土食を中心とした地物レストランです。
地元の生産者の喜びや誇りが詰まった安心・安全な海の幸や畑の恵みを、鮮度抜群の状態でお届けしています。
旬の食材を通して、「抗酸化力」「免疫力」「解毒力」といった機能の向上、お腹を満たすためだけではなく、健やかに暮らすための食事を提案し続けています。
鳥羽・伊勢志摩地域には、古来より伝えられてきた食文化や食習慣を大切にし、大いなる自然の恵みに感謝する文化があります。鳥羽マルシェは鳥羽駅から徒歩2分。まさに「食の都」の玄関口。鳥羽・伊勢志摩旅行の際には、ぜひお立ち寄りください。