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【期間限定】ひがた美人 (牡蠣 30粒) 堪能セット | 養殖 冷蔵 かき オイスター 酒の肴 つまみ おかず 大分県産 九州産 国産 大分県 中津市
寄附金額
22,000円
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干潟で育った牡蠣「ひがた美人」は、干潟ならでは潮の満ち引きを活かした独特の養殖方法により、見た目も美しく、甘みが強いぷりっとした食感が特徴です。
日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をたっぷり味わっていただけるセットにしました！
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
ひがた美人牡蠣：30粒程度
【クール（冷蔵便）】
***************
令和7年12月～令和8年4月末まで順次発送予定
***************
※年末年始【12月30日～1月12日】はお届けできません。
消費期限
- 出荷日から5日間程度
事業者
- NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット
お礼の品ID
- 6803197
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年4月15日まで受付
発送期日
-
配送日は指定できません。
令和7年12月～令和8年4月末までの発送となります。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
～ 大分の海と職人の技が生んだ鱧・海の幸 ～
事業者の紹介「NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット」
NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネットが運営する「なかつ燦燦市場」は、大分県中津市・耶馬渓地域の魅力を発信する交流拠点です。
地元で採れた新鮮な農産物や加工品、特産品を取り揃え、生産者の想いとともに地域の“おいしい”を届けています。
地域資源を活かした産業振興や人のつながりづくりを大切にし、訪れる人と地域を結ぶ場として、活気あるまちづくりに取り組んでいます。
中津干潟シングルシードオイスター「ひがた美人」は、中津市の豊前海干潟に設置された養殖バッグの中で波に揺られながら育てられた見た目も美しい牡蠣です。潮の満ち引きにさらされるため、通常の養殖で育てた牡蠣より身が引き締まり、きめが細かくぷりっとした食感。エグ味が少なく強い甘味が特徴です。また、安心して食べて頂くため、収穫後には高精度滅菌海水を用いて24時間以上掛け流し浄化し老廃物を排出しています。
６０粒程度たっぷりお届けしますので大人数でのパーティーにもぴったりです。中津の新名物となった一味違う牡蠣を、まずは焼き牡蠣にしてなにもかけずそのままの味をご賞味ください。
【クール（冷蔵便）】
※2025年12月～2026年4月末の発送（予定）
「ひがた美人」は、干潟ならではの潮の満ち引きを活かした独自の養殖方法で育てた日本初の干潟ブランド牡蠣です。潮にさらされることで身が引き締まり、きめ細かくぷりっとした食感と強い甘みが生まれます。収穫後は高精度滅菌海水で24時間以上浄化し、安全と美味しさの両立を徹底しています。
私たちは中津干潟の自然と向き合いながら、一粒一粒の牡蠣に目を配り育てています。養殖バッグの管理から収穫後の浄化まで、すべての工程を丁寧に行い、安心して生・焼きで味わえる牡蠣をお届けしています。干潟の恵みをそのまま感じていただけるよう、品質第一で取り組んでいます。
舞台は大分県中津市・豊前海に広がる中津干潟。日本有数の広さを誇る干潟で、潮が満ちては引く厳しい環境の中、牡蠣は波に揺られながら育ちます。豊かな栄養と干潟特有の環境が合わさることで、他にはない甘みと美しい殻をもつ「ひがた美人」が生まれます。
中津の新たな名物をつくりたいという思いから、干潟という特殊な環境に着目し、試行錯誤を重ねて養殖方法を確立しました。波や干出に耐える管理方法を追求し、日本初の干潟ブランド牡蠣「ひがた美人」が誕生。地域資源を活かした新しい牡蠣づくりに挑戦し続けています。
私たちは、中津干潟の魅力を“味”として多くの方に伝えたいと考えています。何もつけずに食べて美味しい牡蠣を目指し、自然の力を最大限に引き出す養殖にこだわってきました。ひがた美人を通して、中津の自然の豊かさと感動を食卓へ届けたいと願っています。
こだわりポイントをご紹介
「ひがた美人」は、干潟ならではの潮の満ち引きを活かした独自の養殖方法で育てた日本初の干潟ブランド牡蠣です。潮にさらされることで身が引き締まり、きめ細かくぷりっとした食感と強い甘みが生まれます。収穫後は高精度滅菌海水で24時間以上浄化し、安全と美味しさの両立を徹底しています。
わたしたちが作っています
私たちは中津干潟の自然と向き合いながら、一粒一粒の牡蠣に目を配り育てています。養殖バッグの管理から収穫後の浄化まで、すべての工程を丁寧に行い、安心して生・焼きで味わえる牡蠣をお届けしています。干潟の恵みをそのまま感じていただけるよう、品質第一で取り組んでいます。
こんなところで作っています
舞台は大分県中津市・豊前海に広がる中津干潟。日本有数の広さを誇る干潟で、潮が満ちては引く厳しい環境の中、牡蠣は波に揺られながら育ちます。豊かな栄養と干潟特有の環境が合わさることで、他にはない甘みと美しい殻をもつ「ひがた美人」が生まれます。
わたしたちが歩んできた道
中津の新たな名物をつくりたいという思いから、干潟という特殊な環境に着目し、試行錯誤を重ねて養殖方法を確立しました。波や干出に耐える管理方法を追求し、日本初の干潟ブランド牡蠣「ひがた美人」が誕生。地域資源を活かした新しい牡蠣づくりに挑戦し続けています。
わたしたちの想い
私たちは、中津干潟の魅力を“味”として多くの方に伝えたいと考えています。何もつけずに食べて美味しい牡蠣を目指し、自然の力を最大限に引き出す養殖にこだわってきました。ひがた美人を通して、中津の自然の豊かさと感動を食卓へ届けたいと願っています。