ほっかいどうよいちちょう北海道余市町

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カタラーナ北海道産 2個入 250g 20cm×8cm /合計500gクレームブリュレより濃厚詰め合わせお取り寄せスイーツスイーツギフト内祝いお返し冷凍_Y095-0006

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別送

寄附金額

15,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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北海道産の食材にこだわったカタラーナです。
一般的にカタラーナを作る際は牛乳を使いますが、このカタラーナは生クリームで作られています。
北海道産の生クリームとてんさい糖、そして、その日にとれた余市町産の平飼い卵のみを使って低温でじっくりと焼き上げているため、とても濃厚な生地をお楽しみいただけます。
また、3回にわたるキャラメリゼにより、パリパリの層もお楽しみいただけます。

食の都余市町の地産地消を昇華させるイタリアン「マーレブルー」
その人気シェフが手掛けるスイーツです。
是非お楽しみください！

【食べ方】
半解凍状態ですぐにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
解凍した場合は2～3日以内にお召し上がりください。

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お礼の品について

容量: カタラーナ2個セット（1個250g）

消費期限: 【賞味期限】
製造日よりおよそ2ヶ月以内（冷凍・未開封）

アレルギー品目

卵
乳成分

事業者: MareBlu

お礼の品ID: 6028678

カテゴリー: 菓子 > ゼリー・プリン > プリン

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: ご入金確認後10営業日以内に発送いたします

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

カタラーナ北海道産 2個入 250g 20cm×8cm /合計500gクレームブリュレより濃厚詰め合わせお取り寄せスイーツスイーツギフト内祝いお返し冷凍_Y095-0006

MareBluは余市町にあるイタリアンレストランです。
2021年9月よりオープンし、連日人気のあるレストラン。
味はもちろん、素材への向き合い方のこだわりがその人気の秘訣です。

オーナーシェフの大岩さんは、自ら野菜を栽培したり、漁にでることもあり、「どういう環境で育った食材なのか」という点を重要視しています。
カタラーナにおいても、その平飼い卵やてんさい糖など、産地へ赴きしっかりと見極めを行っている。

食材の見極めだけではなく、人気シェフである大岩さんはその調理方法にもこだわっている。
カタラーナに関しては「濃厚さ」という点に一番の思い入れがあり、そのためにも低温でじっくりじっくり焼き上げている。
さらにはパリッした層もカタラーナの大事な部分であるため、キャラメリゼを3回に分け行っている。

これまで町の人気イタリアンレストランとして営業をしていたところ、
町のためになにかできるのであれば嬉しいと、ふるさと納税のお礼の品として人気スイーツとホイップバターの提供を開始

食材と向き合う。
美味しいものを作る。
まちのために行う。
こういったものは全て人の笑顔のため。

余市町では、まちの「未来」のために寄附金を活用しています。
新たな事業を行いたい・生産力を上げたいという人に対して投資的な支援を行い、さらには「人」の「未来」のために、18歳以下の子ども医療費を無償化、保育料の無償化、給食費の無償化など、未来につながるための施策をすることができています。
そして生産者もこのことを誇りに、ふるさと納税に「良いモノ」を多く掲載することができています。

”MareBluの他のお礼のお品”

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

こんなところで作っています

わたしたちが歩んできた道

わたしたちの想い

食材と向き合う。
美味しいものを作る。
まちのために行う。
こういったものは全て人の笑顔のため。

カタラーナ北海道産 2個入 250g 20cm×8cm /合計500gクレームブリュレより濃厚 詰め合わせ お取り寄せスイーツ スイーツギフト内祝い お返し 冷凍_Y095-0006

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