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ホクレンの上白糖 1kg×10袋_S012-0011
寄附金額
15,000円
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つくる人を幸せに 食べる人を笑顔に
ホクレンは、北海道内のJAが出資し、JAの経済事業を担うことを目的として設立された組織です。
北海道清水町による清水製糖工場では、上白糖やグラニュ糖等の砂糖の生産を行っております。
上白糖は、日本で最も多く使われている砂糖です。
水分を吸収しやすいため焼き菓子などはしっとりと仕上がり、卵焼きや煮物などに適しています。
砂糖の原料は、沖縄や鹿児島などのサトウキビが知られていますが、北海道では「てん菜（ビート）」から作られます。
砂糖の原料となる「てん菜」の生育は、畑には雪がいっぱい残っている3月中旬から始まります。
ペーパーポットに種を植え、あたたかいビニールハウスの中で元気な苗に育てます。
雪がとけ気温が穏やかになる5月上旬、ハウスの苗を畑に植え替えます。
真夏の太陽を浴びて成長した「てん菜」は秋になり昼夜の寒暖差が大きくなると、土の下の白い根に甘みのもとになる糖分を タップリ蓄えます。
10月～11月中旬になると800g～1㎏の大きさに育った根は機械で収穫され、トラックで工場へ運ばれ砂糖の製造が始まります。
工場では、「てん菜」から糖分を抽出し、ろ過して煮詰めていくと「結晶」と「糖蜜」に分けられ、結晶は上白糖・グラニュ糖に、糖蜜はてんさい糖になります。
【注意事項】
※沖縄県・離島へは配送できません。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。
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ホクレン 上白糖 1kg × 10袋 北海道産 砂糖 お菓子 料理 調味料 ビート お取り寄せ 北海道 清水町
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- 何度も申し込み可
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- 通年
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- ご入金確認後30営業日以内を目安に発送いたします。
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- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ホクレンの上白糖とは！
お砂糖の原材料 甜菜(てんさい)について
お砂糖は北海道産てんさい糖と決めていて、今回こちらでお願いしました。1週間程で届き、お節料理作りにも間に合ってとても助かりました。お料理にもお菓子作りにもとても美味しくて嬉しいです。
道東にはほぼ毎年家族旅行で訪れ、皆が気に入っている場所です。アクセスも良いとのことなので、次回は清水町にも立ち寄りたいです。
毎日使うものを沢山お送り下さり、どうもありがとうございました。