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もつ鍋 2.5人前 辛子明太子 切子 無着色 3パック 計450g セット [炭焼豚丼と塩ホルモンの店 西北の杜 福岡県 宇美町 um40bfw560020] もつ モツ 鍋 明太子 めんたい 切子 切れ子 牛もつ鍋 ホルモン 牛ホルモン 明太モツ鍋
寄附金額
10,000円
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●明太子
西北の杜では形の整った切子を「特選切子」とよんでおります。
この返礼品は「バラ子」は一切含んでおりません。
原卵は「真子」と呼ばれるスケソウダラの卵だけを使用しています。
オホーツク海アラスカの厳しい寒さの中、獲れたばかりのスケソウダラから船上で卵だけを取り出し、新鮮なまま冷凍して日本へ運びます。
新鮮な卵を塩漬けにし、本来の旨味を引き出します。
塩の濃度や時間は職人の腕の見せ所。
一粒一粒、卵が張りを増し、タレをきちんと漬け込めるか、この手間で決まります。
漬け調味液と漬け込む時間、その日の温度と卵の熟成度とじっくり向き合いました。
小分けしておりますので、「お土産」や「お裾分け」「お福分け」にもお使いできると思います。
口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。
そして後からじわっとくる辛味。
明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。
●もつ鍋
国産の新鮮なもつのみを使用しておりますので、肉の下処理は一切不要で、鍋に入れるだけで簡単です。
西北の杜の博多名物「もつ鍋」は国産牛小腸のみを使用しております。
博多のもつ鍋にはセンマイ(胃)やハツ(心臓)などいわゆる牛ミックスホルモンを使用しているお店も多数あります。
一方で、特に県外の方からは「ミックスホルモンは苦手」というお声も多数いただき、純粋に国産の牛小腸のみを使用しております。
また牛小腸はプリッとした脂が旨みをひきだしますが、脂が苦手の方はよくご検討ください。
■注意事項/その他
・すべての製品につきまして賞味期限が異なりますので、予めご注意ください。
・辛子明太子は切子となります。
・冷凍庫の開け閉めにより、製品は劣化しますので、保存袋に入れるなどして、お早めにお召し上がりください。
・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。
・この返礼品は贈答用等の梱包や袋の配布はいたしておりませんのであらかじめご了承ください。
・画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
辛子明太子(切子) 150g×3パック(計450g)
・もつ鍋(牛小腸) 250g×1パック
・もつ鍋(6倍濃縮スープ) 100g
・もつ鍋(ちゃんぽん麺) 100g×2パック
■原材料
●辛子明太子(切子)
スケトウダラの卵、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆、ゼラチンを含む)
●もつ鍋
・牛小腸(国産)
・6倍濃縮もつ鍋スープ:しょうゆ(国内製造)、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、食塩、たんぱく加水分解室、だし(焼きあご、さば節、かつお節、昆布、椎茸)、発酵調味料、カツオエキス、みりん、酵母エキス、焼きあご、かつお節、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)甘味料(ステビア、甘草)カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)(一部に小麦、さば、大豆を含む)
・ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、澱粉、粉末乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、焼成カルシウム、着色料(クチナシ黄色素)(一部に小麦・大豆を含む)
■原産地
もつ:国産
明太子:ロシア又はアメリカ産
その他:国内製造
■加工地(製造地)
● 博多辛子明太子 福岡市西区石丸4丁目9-15
● 博多もつ鍋
(牛小腸)福岡県福岡市博多区堅粕３丁目１８−３０
(6倍濃縮スープ)福岡県春日市日の出町2-1-12
(ちゃんぽん麺)福岡県遠賀郡水巻町吉田南３丁目３−１８
消費期限
-
賞味期限
辛子明太子(切子):発送日から2か月(冷凍)
(冷蔵解凍後冷蔵で7日以内)
・もつ鍋(牛小腸):発送日から2か月(冷凍)
・もつ鍋(6倍濃縮スープ):発送日から2か月(冷凍)
・もつ鍋(ちゃんぽん麺):発送日から2か月(冷凍)
アレルギー品目
-
事業者
- 炭焼豚丼と塩ホルモンの店 西北の杜
お礼の品ID
- 6807228
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済確認から1週間～1か月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
宇美町は、大正9年(1920年)10月に誕生し、令和2年(2020年)、町制100周年を迎えました。
かつては炭鉱町として栄え、現在は福岡市のベッドタウンでありながら、軽工業地域として成長し続け、豊かな自然、歴史的・文化的資源が残ります。
これからの100年に向けて、ひと、地域、まちが、ますます輝き続ける宇美町です。
自然や歴史資源が豊富な宇美町には、紹介しきれないほどの観光名所があります。
登山客、行楽客に人気の三郡山や四王寺山、宇美八幡宮で春と秋に奉納される宇美神楽は県の無形民俗文化財に指定されています。
また、普段静かな毘沙門堂では正月三日に参拝客が境内のお堂の前のお賽銭を借りて帰り、翌年の参拝で倍額のお賽銭をすると、その一年お金に困らないという風習があり、毎年大変賑わいます。
宇美町は、福岡都市圏に属する町で、西は大野城市と福岡市、北西は志免町、北は須恵町、東は飯塚市、南は太宰府市と筑紫野市にそれぞれ隣接しています。
地勢を見ると、東部は三郡山（さんぐんざん）（936ｍ）、砥石山（といしやま）（828ｍ）などの三郡山系と、南部は四王寺（しおうじ）山塊の大城山（おおきやま）（410ｍ）に囲まれており、町の面積（30.21㎢）のおよそ6割を豊かな森林が占めています。
宇美町で長年愛されてきた逸品たち。おいしさの中にあるのは、まっすぐな想いと誇りです。
時を重ねて、なお輝く味わいを「ふるさと納税」を通してお届けします。
また、福岡県が全国に誇る美味しい食材も豊富に取り揃えています。
冬におすすめの「あまおう」、「もつ鍋」、「豚骨ラーメン」や一年を通して楽しめる「辛子明太子」、「博多和牛」など福岡ならではの味をぜひお楽しみください。
宇美町を、見て、聞いて、食べて、体験して、五感で存分に楽しんでみてください。
みなさまに宇美町の魅力が少しでも伝われば幸いです。
宇美町の先人たちが守り育んできた豊かな自然、古（いにしえ）から引き継がれる多くの歴史・文化、あたたかい「人と人のつながり」、それは、町のすばらしい宝です。
その町の宝を活かし、ふるさと納税によって得た財源を活用しながら、町民、行政、まちに関わるすべての人が共に新たな宇美町の価値を“うみ”出すとともに、すべての町民が“このまちが、いい。”と思えるちょっとワクワクするまちづくりを進めています。
こだわりポイントをご紹介
宇美町は、大正9年(1920年)10月に誕生し、令和2年(2020年)、町制100周年を迎えました。
かつては炭鉱町として栄え、現在は福岡市のベッドタウンでありながら、軽工業地域として成長し続け、豊かな自然、歴史的・文化的資源が残ります。
これからの100年に向けて、ひと、地域、まちが、ますます輝き続ける宇美町です。
わたしたちがご案内します
自然や歴史資源が豊富な宇美町には、紹介しきれないほどの観光名所があります。
登山客、行楽客に人気の三郡山や四王寺山、宇美八幡宮で春と秋に奉納される宇美神楽は県の無形民俗文化財に指定されています。
また、普段静かな毘沙門堂では正月三日に参拝客が境内のお堂の前のお賽銭を借りて帰り、翌年の参拝で倍額のお賽銭をすると、その一年お金に困らないという風習があり、毎年大変賑わいます。
こんなところで作っています
宇美町は、福岡都市圏に属する町で、西は大野城市と福岡市、北西は志免町、北は須恵町、東は飯塚市、南は太宰府市と筑紫野市にそれぞれ隣接しています。
地勢を見ると、東部は三郡山（さんぐんざん）（936ｍ）、砥石山（といしやま）（828ｍ）などの三郡山系と、南部は四王寺（しおうじ）山塊の大城山（おおきやま）（410ｍ）に囲まれており、町の面積（30.21㎢）のおよそ6割を豊かな森林が占めています。
わたしたちが歩んできた道
宇美町で長年愛されてきた逸品たち。おいしさの中にあるのは、まっすぐな想いと誇りです。
時を重ねて、なお輝く味わいを「ふるさと納税」を通してお届けします。
また、福岡県が全国に誇る美味しい食材も豊富に取り揃えています。
冬におすすめの「あまおう」、「もつ鍋」、「豚骨ラーメン」や一年を通して楽しめる「辛子明太子」、「博多和牛」など福岡ならではの味をぜひお楽しみください。
わたしたちの想い
宇美町を、見て、聞いて、食べて、体験して、五感で存分に楽しんでみてください。
みなさまに宇美町の魅力が少しでも伝われば幸いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
宇美町の先人たちが守り育んできた豊かな自然、古（いにしえ）から引き継がれる多くの歴史・文化、あたたかい「人と人のつながり」、それは、町のすばらしい宝です。
その町の宝を活かし、ふるさと納税によって得た財源を活用しながら、町民、行政、まちに関わるすべての人が共に新たな宇美町の価値を“うみ”出すとともに、すべての町民が“このまちが、いい。”と思えるちょっとワクワクするまちづくりを進めています。