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寄附状況
ベーグル 12個【プレーン】 秋田県 藤里町 冷凍
寄附金額
11,000円
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★保存料・添加物不使用の手作りベーグル
白神山地の麓 秋田県藤里町から、大自然を閉じ込めたベーグルをお届けします。
白神山地由来の白神こだま酵母と清らかな水を使い、保存料・添加物不使用で焼き上げています。
フレーバーは他の料理とも合わせやすいプレーン味。もちもちした食感と相まって、一口一口素材を味わえるとご好評いただいております。
一つ一つ手作業ですので、1日に作れる数量は限られますが、少しでも多くの方が喜んでいただけるよう、日々丁寧な仕事を心掛けています。是非お楽しみください。
■ 秋田県 藤里町 ■
ベーグル 保存料不使用 添加物不使用 無添加 手作り プレーン 白神こだま酵母 秋田県産
お礼の品について
容量
-
■名称：ベーグル
■内容量：プレーン×12個
■原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、パン酵母、塩
■栄養成分表示：（1個あたり）
熱量216kcal、蛋白質6.8g、脂質0.8g、炭水化物43.2g、食塩相当量0.6g
■保存方法：返礼品到着後は、必ず冷凍庫で保存してください。
■提供元：菓子工房エスポワール
■アレルギー：小麦
■アレルギー補足：※製造所では、「卵、乳、そば、オレンジ、くるみ、ごま」を含む製品を生産しています。
■注意事項：
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■配送不可地域：沖縄県,離島
消費期限
- 賞味期限：冷凍1ヶ月
アレルギー品目
-
※製造所では、「卵、乳、そば、オレンジ、くるみ、ごま」を含む製品を生産しています。
事業者
- 菓子工房エスポワール
お礼の品ID
- 6374285
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2週間を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
秋田県産の材料で作るロールケーキと、自社栽培ブラックベリーの加工品をメインに、白神山地の麓から手作りお菓子をお届け！
1.あきたこまちやそば粉を使ったグルテンフリーのロールケーキは小麦アレルギーの方にも人気
2.白神山地由来の乳酸菌、白神ささらを加えた生クリームはサッパリとした口当たり
3.国内では珍しいブラックベリーを栽培し、お菓子や加工品を手掛ける
秋田県はもちろん、藤里町には美味しい果物や野菜などがたくさんあります。風土が育む農作物は栄養豊富で健康に良いものばかりです。それらの食材をたっぷりと使った看板のロールケーキをはじめ洋菓子をひとつひとつ手作りしています。小さなお店のため、１日に作れる数に限りがありますが「地元食材」と「手作り」にこだわって、真っすぐな美味しさをお届けしたい！と思っています。
世界自然遺産「白神山地」の山々に囲まれた藤里町に菓子工房エスポワールはあります。ミネラル豊富な伏流水に恵まれ、農作物を栽培するにも最適な環境です。10年程前から日本では珍しい「ブラックベリー」の栽培を手掛け、お菓子に使ったり、加工品を製造しています。ブラックベリーを通して藤里町に来てもらうきっかけになればと、収穫体験やオーナー制度も行っています。
ブラックベリーは、日本であまり栽培されていない希少な果実で、バラ科キイチゴ属の一種。熟すと黒々とした実になります。食物繊維やビタミンに富み、抗酸化作用のあるアントシアニンやポリフェノールも多く含む健康食品といえます。柔らかくとても繊細な果実で流通は難しく、冷凍やピューレなどで提供しています。酸味が特徴で甘さが控えめな分、様々な調理加工に向いているベリーです。
小麦粉を使わないグルテンフリーのロールケーキは、小麦アレルギーの方、小麦を控えている方にも喜ばれ、サッパリとした味わいで甘いものは苦手という男性やお子様にも好評です。ロールケーキには、どれくらいの厚みで切り分けようか？ここは大胆に、手づかみでパクリ！と、にぎやかに食べるイメージがあります。そんなひと時になったらという想いで心を込めて作っています。
ブラックベリーの収穫体験や、オーナー制度で県外からも藤里町に足を運んでくれるようになりました。ふるさと納税もまたひとつのきっかけとして、藤里町には珍しいものがあると興味を持ってもらえたらと思います。また、秋田県そして藤里町の食材を使ったロールケーキを秋田のお土産としてリピートしてもらえたら嬉しいです。
こだわりポイントをご紹介
秋田県産の材料で作るロールケーキと、自社栽培ブラックベリーの加工品をメインに、白神山地の麓から手作りお菓子をお届け！
1.あきたこまちやそば粉を使ったグルテンフリーのロールケーキは小麦アレルギーの方にも人気
2.白神山地由来の乳酸菌、白神ささらを加えた生クリームはサッパリとした口当たり
3.国内では珍しいブラックベリーを栽培し、お菓子や加工品を手掛ける
わたしたちが作っています
秋田県はもちろん、藤里町には美味しい果物や野菜などがたくさんあります。風土が育む農作物は栄養豊富で健康に良いものばかりです。それらの食材をたっぷりと使った看板のロールケーキをはじめ洋菓子をひとつひとつ手作りしています。小さなお店のため、１日に作れる数に限りがありますが「地元食材」と「手作り」にこだわって、真っすぐな美味しさをお届けしたい！と思っています。
こんなところで作っています
世界自然遺産「白神山地」の山々に囲まれた藤里町に菓子工房エスポワールはあります。ミネラル豊富な伏流水に恵まれ、農作物を栽培するにも最適な環境です。10年程前から日本では珍しい「ブラックベリー」の栽培を手掛け、お菓子に使ったり、加工品を製造しています。ブラックベリーを通して藤里町に来てもらうきっかけになればと、収穫体験やオーナー制度も行っています。
この時期がおすすめ！
ブラックベリーは、日本であまり栽培されていない希少な果実で、バラ科キイチゴ属の一種。熟すと黒々とした実になります。食物繊維やビタミンに富み、抗酸化作用のあるアントシアニンやポリフェノールも多く含む健康食品といえます。柔らかくとても繊細な果実で流通は難しく、冷凍やピューレなどで提供しています。酸味が特徴で甘さが控えめな分、様々な調理加工に向いているベリーです。
わたしたちの想い
小麦粉を使わないグルテンフリーのロールケーキは、小麦アレルギーの方、小麦を控えている方にも喜ばれ、サッパリとした味わいで甘いものは苦手という男性やお子様にも好評です。ロールケーキには、どれくらいの厚みで切り分けようか？ここは大胆に、手づかみでパクリ！と、にぎやかに食べるイメージがあります。そんなひと時になったらという想いで心を込めて作っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ブラックベリーの収穫体験や、オーナー制度で県外からも藤里町に足を運んでくれるようになりました。ふるさと納税もまたひとつのきっかけとして、藤里町には珍しいものがあると興味を持ってもらえたらと思います。また、秋田県そして藤里町の食材を使ったロールケーキを秋田のお土産としてリピートしてもらえたら嬉しいです。