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【期間限定 ねぎとろ付き】＜訳あり＞天然三崎まぐろ 1kg たっぷり10人分！不揃い赤身【2026年1月お届け】 M020-013-01-cp
寄附金額
13,000円
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三浦三崎港で50年の実績があるまぐろ専門の卸問屋「三崎恵水産」の刺身用まぐろの加工工程で出る切り落としまぐろをお得に詰め合わせました。
＜まぐろについて＞
プロの目利きで仕入れた天然の三崎まぐろの中でも、メバチまぐろとキハダまぐろの混合です。（割合は一定ではありません）
訳ありの切り落とし部分のため、一部に、皮、血栓、スジ、小骨が付いています。
＜お召し上がり方＞
お刺身や漬け丼、手巻き寿司など、様々な海鮮料理でお楽しみ下さい。
（皮）皮についた身は、スプーンでかき出してネギトロに。
（スジ）スジが多いと感じる部分はスプーンでかき出してネギトロに。加熱するとスジ部分のコラーゲンが溶けて美味しく召し上がれます。
（血合い）ステーキなど加熱調理すると美味しく召し上がれます。
【注意事項】
※人気返礼品のため、発送までにお時間をいただく場合がございます。1週間～1ヶ月で順次発送いたします。
※訳ありの切り落とし部分のため、一部に、皮・血栓・スジ・小骨がついていますが、味や鮮度はそのまま美味しくお召し上がりいただけます。
【関連ワード】
訳あり まぐろ 目鉢鮪 黄肌鮪 三崎まぐろ 魚 魚介 母の日 父の日 敬老の日 三崎恵水産 ふるさと納税 神奈川県 三浦市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
訳ありの切り落とし部分のため、一部に、血、血栓、スジ、小骨がついていますが味や鮮度はそのまま美味しくお召し上がりいただけます。
お礼の品について
容量
-
＜訳あり＞天然メバチまぐろ・キハダまぐろ 切り落とし 1kg
※訳ありまぐろ（バラエティ 1kg）は真空包装されておりません。
＜期間限定 ねぎとろ 100g×1P付き＞
【保存方法】
冷凍（-18℃以下）
【原材料名】
＜バラエティ＞メバチマグロ、キハダマグロ
＜ブロックカット＞メバチマグロ
消費期限
- 発送日から10日間内にお召し上がりください。
事業者
- 株式会社三崎恵水産
お礼の品ID
- 6810021
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2025年12月31日まで
発送期日
- 2026年1月中に順次発送予定
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
＜タイアップ事業者＞
株式会社三崎恵水産
三浦市三崎町城ヶ島658-142
電話番号：046-881-7222
FAX：046-881-7223
【経験に裏付けられた確かな”目利き”】
誰もが三崎恵の“目利き職人”になれるわけではありません。まずは加工部で2、3年。その後、配達・営業を10数年。自分で加工したまぐろをお客様に届け、直接言葉を交わし、数千本のまぐろを見た後に“目利き職人”になります。こうして培われた経験をもとに、脂の乗りや漁場、獲れた時期を考慮し、お客様の顔を思い浮かべながら年間約1万本のまぐろを仕入れています。
【美味しさを支える2度の検品】
目利き職人による一次検品（尾切選別）を経たまぐろは、熟練の職人がカット箇所を見極め4つに裁割。手作業で丁寧にトリミングし、ニーズに合わせブロックやサクに整形します。ここでさらにニ次検品。身を薄くスライスし、解凍して凍結具合や色を確認します。2度の検品を経て、ようやく皆様の元へ届けられます。この厳しいチェック体制が、三崎恵のまぐろの美味しさの秘密です。
【鮮度と安心安全を保つ技術”-50度超低温冷凍庫”】
遠洋で獲れたマグロは船上で直ぐに急速凍結されます。三崎恵水産では漁獲時の鮮度を保つため、超低温冷凍庫で冷凍保存。さらに、衛生管理の国際的な手法「HACCP」を取得し、厳しい衛生管理のもと、安心安全を徹底しています。
【世界一のまぐろ屋を目指して】
神奈川県三浦三崎の地で50余年。まぐろ専門の卸問屋です。加工・販売、大手飲食店等への卸など、半世紀に渡る経験と実績を活かし、確かな目利きで仕入れた"三崎まぐろ"をお届けします。
【まぐろ卸問屋の枠を超えて】
自然の恵みをいただきお客様にご提供しているからこそ、なるべく環境に配慮し、これからの社会をより良くしていくための取り組みを行っています。まぐろの美味しさと卸問屋の枠を超えた活動を通じ、お客様とのつながりを大切にしていきます。
私たちは卸売りを基盤にしながら直販事業にも取り組み、ふるさと納税を通じて三崎まぐろを全国の寄附者様にお届けしています。返礼品として選んでいただくことで温かいお声や感想をいただき、新たなご縁やつながりが広がり、商品づくりの励みとなっています。今後も新しい挑戦を重ねながら、三崎まぐろにもっと興味を持っていただけるよう魅力をお届けしてまいります。
その他『三崎恵水産』おすすめお礼の品はこちら
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こだわりポイントをご紹介
【経験に裏付けられた確かな”目利き”】
誰もが三崎恵の“目利き職人”になれるわけではありません。まずは加工部で2、3年。その後、配達・営業を10数年。自分で加工したまぐろをお客様に届け、直接言葉を交わし、数千本のまぐろを見た後に“目利き職人”になります。こうして培われた経験をもとに、脂の乗りや漁場、獲れた時期を考慮し、お客様の顔を思い浮かべながら年間約1万本のまぐろを仕入れています。
わたしたちが作っています
【美味しさを支える2度の検品】
目利き職人による一次検品（尾切選別）を経たまぐろは、熟練の職人がカット箇所を見極め4つに裁割。手作業で丁寧にトリミングし、ニーズに合わせブロックやサクに整形します。ここでさらにニ次検品。身を薄くスライスし、解凍して凍結具合や色を確認します。2度の検品を経て、ようやく皆様の元へ届けられます。この厳しいチェック体制が、三崎恵のまぐろの美味しさの秘密です。
こんなところで作っています
【鮮度と安心安全を保つ技術”-50度超低温冷凍庫”】
遠洋で獲れたマグロは船上で直ぐに急速凍結されます。三崎恵水産では漁獲時の鮮度を保つため、超低温冷凍庫で冷凍保存。さらに、衛生管理の国際的な手法「HACCP」を取得し、厳しい衛生管理のもと、安心安全を徹底しています。
わたしたちが歩んできた道
【世界一のまぐろ屋を目指して】
神奈川県三浦三崎の地で50余年。まぐろ専門の卸問屋です。加工・販売、大手飲食店等への卸など、半世紀に渡る経験と実績を活かし、確かな目利きで仕入れた"三崎まぐろ"をお届けします。
わたしたちの想い
【まぐろ卸問屋の枠を超えて】
自然の恵みをいただきお客様にご提供しているからこそ、なるべく環境に配慮し、これからの社会をより良くしていくための取り組みを行っています。まぐろの美味しさと卸問屋の枠を超えた活動を通じ、お客様とのつながりを大切にしていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私たちは卸売りを基盤にしながら直販事業にも取り組み、ふるさと納税を通じて三崎まぐろを全国の寄附者様にお届けしています。返礼品として選んでいただくことで温かいお声や感想をいただき、新たなご縁やつながりが広がり、商品づくりの励みとなっています。今後も新しい挑戦を重ねながら、三崎まぐろにもっと興味を持っていただけるよう魅力をお届けしてまいります。