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寄附状況
メープルシロップ「snow」（65g）1本 国産 北海道 樹液 食品 沼田町 n-0110
寄附金額
13,000円
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2026年3月に採取したものを出荷します。
豊富な雪と美しい自然に恵まれた北海道沼田町に自生するイタヤカエデの樹液100％からつくったメープルシロップです。
深雪におおわれた森を歩きまわり集めた樹液を薪ボイラーで時間をかけて糖度66度まで煮詰めます。丹精込めた仕上げによって透明度の高いメープルシロップが出来上がりました。
貴重な自然の恵みから品質にこだわってつくりあげたメープルシロップ「snow」は、薪由来のスモーキーな香りと上品な甘さが特徴です。
その芳醇な味わいを存分に楽しんでいただければ幸いです。
原材料名：イタヤカエデ樹液 (北海道沼田町産）
お勧めのお召し上がり方
・まずはそのままスプーンで1さじ.
・ミルク（ホット・アイスともに◎）に入れて
・スコーンやアイスクリームにかけて
・チーズのお料理（ピザ、カナッペ等）にかけて
・お湯割りしてジンジャーやカルダモンをトッピング
（注意事項）
お買い上げ後は高温多湿を避けて冷蔵保存をお願いいたします。
オリ（沈殿物）が底にたまっている場合がありますがミネラル分が結晶化したもので、品質に影響はございません。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
2026年5月～発送開始
入金確認から1週間程度で発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社まちづくりぬまた
電話：0164-34-5113
【原材料へのこだわり】
北海道沼田町の丁寧に管理した自然林で、自ら採取したイタヤカエデ樹液のみを加工しています。添加物等は一切使用していません。
【糖度66へのこだわり】
本場カナダと同じ糖度66度の透明度の高いメープルシロップに仕上げています。濃厚でしっかりとした味わいが楽しめます。
【森とともに生きる、つくり手の想い】
樹木が大好きで森で仕事するために沼田町に移住しました。
夏は森を元気にする林業をしています。小さい機械で小規模な道をつくって森に入り、
元気がない木をまびくことで、元気な木に多くの陽の光があたるようにしています。
まびいた木は薪や板に加工し、元気な木からは樹液をいただいてsnowをつくっています。
【シュガーハウスや薪ボイラーも手作りで】
豪雪地の北海道沼田町で森に自生するイタヤカエデからメープルシロップを作っています。
自分たちで伐った木で建てた煮詰め小屋（シュガーハウス）に薪ボイラーを自作して設置しました。薪の強火力で煮詰めることでスモーキーで力強い香りとカエデの繊細で複雑な香りが同居したメープルシロップ snowができあがります。
【衛生管理の徹底した食品加工場】
仕上げをおこなう食品加工場は、密封包装食品製造業の許可を取得し衛生管理を徹底しています。
【一年を通して安定した品質でお届け】
繊細な風味を損なわないよう温度管理を徹底し、1年を通して安定した品質でお届けするためにしっかりと温度を管理しています。
美しい森からとれた新鮮なイタヤカエデ樹液を原料にした質の高いメープルシロップをみなさまにお届けします。
森の恵みで作られた優しい甘さと繊細で複雑な香り、奥深いコクをぜひご家庭でご堪能ください。
こだわりポイントをご紹介
【原材料へのこだわり】
北海道沼田町の丁寧に管理した自然林で、自ら採取したイタヤカエデ樹液のみを加工しています。添加物等は一切使用していません。
【糖度66へのこだわり】
本場カナダと同じ糖度66度の透明度の高いメープルシロップに仕上げています。濃厚でしっかりとした味わいが楽しめます。
わたしたちがご案内します
【森とともに生きる、つくり手の想い】
樹木が大好きで森で仕事するために沼田町に移住しました。
夏は森を元気にする林業をしています。小さい機械で小規模な道をつくって森に入り、
元気がない木をまびくことで、元気な木に多くの陽の光があたるようにしています。
まびいた木は薪や板に加工し、元気な木からは樹液をいただいてsnowをつくっています。
こんなところで作っています
【シュガーハウスや薪ボイラーも手作りで】
豪雪地の北海道沼田町で森に自生するイタヤカエデからメープルシロップを作っています。
自分たちで伐った木で建てた煮詰め小屋（シュガーハウス）に薪ボイラーを自作して設置しました。薪の強火力で煮詰めることでスモーキーで力強い香りとカエデの繊細で複雑な香りが同居したメープルシロップ snowができあがります。
わたしたちが歩んできた道
【衛生管理の徹底した食品加工場】
仕上げをおこなう食品加工場は、密封包装食品製造業の許可を取得し衛生管理を徹底しています。
【一年を通して安定した品質でお届け】
繊細な風味を損なわないよう温度管理を徹底し、1年を通して安定した品質でお届けするためにしっかりと温度を管理しています。
わたしたちの想い
美しい森からとれた新鮮なイタヤカエデ樹液を原料にした質の高いメープルシロップをみなさまにお届けします。
森の恵みで作られた優しい甘さと繊細で複雑な香り、奥深いコクをぜひご家庭でご堪能ください。