しずおかけん かけがわし 静岡県 掛川市
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遠州沖ちゃんクラブ 掛川産・天日干しで作った塩 500g×2袋 計1kg 詰め合わせ【1681789】

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寄附金額

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遠州沖ちゃんクラブの「塩づくり」は遠州灘の海水をくみ上げ、浄化し、平釜で10時間以上炊き上げ、塩の結晶ができたら、ビク(遠州特有の器)に移して2～3日間つるし、その後、天日干しをします。サラサラになった天然の塩を精製し包装作業をして製品に仕上げます。
また、炊き上げた塩をストックに入れ、そこから流れ落ちる高濃縮液の「天然にがり」も製造しています。「にがり」は主成分は塩化マグネシウムで、カルシウムの吸収を助けるなど、生活習慣の中で活かされています。

〇塩の使い方(漬物・調味料として)
◎味噌　◎梅干し　◎金山時　◎漬物(白菜漬け・大根漬け・きゅうり漬けetc...)

■生産者の声
掛川市のなかに「さしすせそ」の調味料全てがそろいます!
さしすせそって何?と思われるかも知れませんが、さ・・砂糖　し・・塩　す・・酢　せ・・しょうゆ(せうゆ)　そ・・味噌です。
その中の「し」である「塩」を作っているのが「遠州沖ちゃんクラブ」です。

遠州沖ちゃんクラブとは?
○2002年(平成14年)地域おこし活動として、地域に伝わる塩づくりの伝統を仲間と共に復活させようと募集したところ、68名の仲間ができ、やる気と健康維持と仲間づくりの楽しさを味わい高齢になっても健康で地域の繋がりを大事にしようと言うことを目的に発足しました。

お礼の品について

容量

■お礼品の内容について
・遠州沖ちゃん塩[500g×2袋　計1kg]
製造地:静岡県掛川市/加工地:静岡県掛川市

事業者

これっしか処

お礼の品ID

6815714

カテゴリー

調味料・油 > 塩・だし > その他塩

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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2026年3月より順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。

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