リコッタ・フレスカ 180g×5｜チーズリコッタチーズ北海道札幌市

～職人が手がける本格チーズ！「リコッタ」です～

冷蔵便
別送

寄附金額

20,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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北海道の新鮮な生乳と、イタリア伝統技術の融合から生まれる「リコッタ」。

このチーズを手がけるのは、本場イタリア出身の熟練職人ジョバンニ・グラツィアーノ。
北海道の豊かな自然で育まれたミルクを使い、イタリアの伝統製法を忠実に再現しながら丁寧に手づくりしています。

リコッタは南イタリア原産のフレッシュチーズで、チーズ製造の過程で出るホエー（乳清）を再加熱して作られるのが特徴。
脂肪分が少なく、ふわっとしたやさしい口当たりと、ミルクの甘みがほんのり広がる上品な味わいです。

塩と黒胡椒をかけてそのまま食べるだけでも美味しく、ジャムやはちみつを添えればさっぱりとしたヘルシーデザートに。
フルーツやナッツとの相性も抜群で、朝食や軽食にもぴったりです。

さらに、イタリア伝統菓子「カンノーリ」やチーズケーキなどのスイーツづくりにも使われるなど、使い道は多彩。
サラダやパスタに加えると、ミルキーなコクと食感が料理を引き立ててくれます。

このリコッタは、2014年にジャパンチーズアワード金賞、2019年にALL JAPANナチュラルチーズコンテスト金賞を受賞するなど
国内外のシェフやチーズ愛好家からも高く評価されている一品です。

イタリアでは赤ちゃんの離乳食としても親しまれており、低糖質でたんぱく質豊富なことから、お食事を気にかけている方にもおすすめです。

北海道のチーズ工場から、作りたてのフレッシュな状態でお届けするリコッタ。
ナチュラルでやさしい味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

■注意事項
※開封後は密封、冷蔵の上できるだけ早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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お礼の品について

容量: ■内容
リコッタ・フレスカ 180g×5

■原材料
乳清、生乳（北海道産100％）、食塩

消費期限: 【賞味期限】
出荷日から10日

■保存方法
冷蔵で保管してください。

アレルギー品目

乳成分

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
■コンタミネーションの可能性あり
※本品製造工場では、オレンジを含む製品を製造しています。

事業者: 日本ふるさと創生株式会社

お礼の品ID: 6818058

カテゴリー: 加工品等 > チーズ・バター > チーズ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: ～2025年12月08日ご寄付分：2025年12月31日までに発送予定
～2025年12月09日以降のご寄付分：2026年1月以降順次発送予定

■配送不可地域
沖縄・離島・一部地域

配送: 冷蔵便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

【ファットリアビオ北海道】
新千歳空港でも話題沸騰。
今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。
作り手は南イタリア出身のチーズ職人。
チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。
だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし
いちばんおいしいタイミングでお届けしています。