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寄附状況
熊本県菊池産 七城物語 有機黒米（玄米）合計900g（180g×5パック）《30日以内に出荷(土日祝を除く)》
寄附金額
9,000円
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黒米、または古代米と呼ばれるこのお米は、白米に比べてビタミン類やミネラルなど私たちに不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。
また、アントシアニンという色素が豊富に含まれており、抗酸化作用があります。
私たちの身体は、日常生活におけるダメージにより、活性酸素が生成されます。
この活性酸素が蓄積すると細胞の酸化（老化）につながると言われています。
アントシアニンは、体内に蓄積された活性酸素を取り除く働きがあり、老化対策に期待されています。
他にも、酵素を抑える事による美肌効果や食後の血糖値上昇の抑制による肥満防止など
私たちの健康を支えてくれるスーパーフードです。
■産地
熊本県菊池市産
■名称
玄米
■品種
朝紫
■使用割合
単一原料米
■保存方法
高温多湿を避け涼しい場所で保管
■注意事項
・お米は、臭いや湿気を吸収しやすい食品です。奇麗に洗浄し、良く乾燥させたペットボトルなどに移し替えて冷蔵庫にて保管していただくと、より美味しさが長続きします。
・お米は生モノです。精米日から起算して30日を目安にお召し上がりいただくことで、お米本来の美味しさを感じていただけます。
・真空パックでの配送をご希望の方は、お申込み時、備考欄に「真空パック希望」とご記載をお願いいたします。
■事業者
株式会社 有機農場
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お礼の品について
容量
- 玄米：計900g（180g×5パック）
消費期限
- 賞味期限：精米日より30日を目安にお召し上がりください
事業者
- 株式会社有機農場
お礼の品ID
- 5938651
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日以内に出荷(土日祝を除く)
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
この地の恵まれた環境を最大限に活用し、自然の力で作物を育んでいます。
祖父の代から継承している有機農法は、お米の収穫後に出る稲わらなどの「残さ」のみを田畑にすき込み微生物の力を借りながら、清涼で豊かな伏流水、肥沃な大地(砂壌土)という恵まれた環境を保全するために、有機肥料を使わず、無肥料で「土」を育むことです。
事業を継承した当初は、祖父の代から継承する自然農法を私が中心となり家族で取り組んでいましたが2013年に法人化し、20代～40代のスタッフを雇用し、自然農法の魅力と後継者育成に取り組んでいます。
今では、農業未経験であったスタッフが、自ら自然農法について興味を示し積極的に取り組んでくれています。
生産拠点は、昔から農業が盛んな地域で、地域を代表する特産品である「米」は、(財)日本穀物検定協会主催「米の食味ランキング」11年連続特Aを受賞するなど、国内屈指の良質米生産地です。(※商品そのものの評価ではありません)
また、菊池市では環境王国菊池農業生産基準(略称:菊池基準)を定め、安全・安心な農林畜産物を生産供給するため、一定の生産基準を定め、環境に配慮した地域の確立を目指し、美味しいだけではなく、消費者の皆さまの安心安全を担保する取り組みが行われています。
40年前に祖父が始めて、父から私へと継承された自然農法は、自然の法則にかなったやり方で、美味しさを追求していくと「安心・安全」は、おのずと付いてくるものだと言う事です。
美味しいお米を作るには、田んぼの動物や微生物が生き生きと生活している状況が必要だろうと考えます。
そのためには、化学肥料や農薬は一切使用せず、その動物や微生物が食物連鎖を繰り返す事で、土を育土してくれるのです。
田んぼには、ジャンボタニシや豊年エビ、カエルが沢山います。
夏の日などに濡れたクモの糸が、朝日に照らされ光り輝いている様子は感動を覚えます。
いろいろな「いのち」の連鎖に感謝し作物を育んでいます。
現在、私たちが生産しているものは、全て、農林水産省の有機JAS規格を満たす有機農産物です。
家庭内での消費であれば、この様な認証を必要としないかもしれません。
この認証は、消費者の皆さまの食の安全を担保するためのものだと考えております。
ふるさとの納税を通じて、当社の農産物を多くの皆さまにお召し上がりいただく機会を得ることができるのは、作り手として大変励みになります。
