【数量限定】旬の閃き 柳庵「新春吉祥おせち」 2026年 三段重(約6人前)1077001

料理人が心を込めて素材から添加物や保存料など一切使用せず丁寧にお作りしております
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寄附金額

240,000

受付終了

お節料理はお客様が年の初めに召し上がって頂く大切なお料理ですので、料理人一同心を込めて素材から添加物や保存料など一切使用せず丁寧にお作りしております。
料理の基本となる一番出汁のお水は村上市の北に位置する山北地区名水の里、大毎(おおごと)吉祥清水を使用してお作りしております。
旬の素材と京都「菊乃井」で培った技術を散りばめた「新春吉祥おせち三段重」をお愉しみ下さい。

「(有)住吉屋 旬の閃き柳庵」は新潟県の村上市神林地区で創業明治29年の和食店です。
京都の「菊乃井」で料理修業を行い、地元漁師や生産者から提供される旬な素材と向き合いながら、日々料理を作り考えてお客様に提供しております。
ミシュランガイド新潟2020特別版の掲載店となります。

■注意事項
※画像はイメージです。
※仕入などの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品は12月31日に要冷蔵にてお届け予定です。生ものとなりますので1月1日までにお召し上がり下さい。
※天候や交通事情などにより、お届けが遅れる場合がございます。
※寄附完了後のキャンセル・変更は一切お受け致しません。ご注意ください。

■保存方法
 冷蔵

■産地
 国産

■製造者
 (有)住吉屋 旬の閃き柳庵
新潟県村上市岩船駅前49-4

■返礼品提供事業者
 (有)住吉屋 旬の閃き柳庵

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため告示第5条第3号に該当)

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お礼の品について

容量

約6人前 三段重おせち

<一の重>
田作/数の子/才巻海老艶煮/鮑柔煮/はらこ味噌漬け(柚子釜)/自家製唐墨/鶏松風/ 蕨烏賊/南蛮海老真丈/村上牛ローストビーフ/ 叩き牛蒡/栗渋皮煮/林檎きんとん/千車登味噌漬け

<二の重>
春鱒焼漬け/真蛸柔煮/大山どり幽庵焼き/百合根福紗焼き/鰤幽庵焼き/サーモン砧巻き/鮃龍皮巻き/佐渡牡蠣オイル漬け/豚タン味噌漬け/菊花蕪/丸十蜜煮/南蛮海老塩麹漬け

<三の重>
岩手鴨ロース煮/鰻八幡巻き/鰆味噌幽庵焼き/秋鮭昆布巻き/蛤真丈茶巾絞り/金柑蜜煮/筍土佐煮/慈姑六方/梅金時人参/里芋六方/小倉蓮根/彩りピクルス/菜の花昆布締め/花蓮根

<瓶詰め>
丹波産黒豆蜜煮

消費期限

2026月1月1日まで
※おせちは生ものです。日持ちのしない食材を含め、様々な具材がありますので開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。

アレルギー品目

  • 小麦
  • えび
  • さけ(鮭)
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • 牛肉
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • りんご

事業者

(有)住吉屋 旬の閃き柳庵

お礼の品ID

6816790

カテゴリー

加工品等 > おせち
地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

12月15日までもしくは数量に達するまで

発送期日

12月31日にお届けいたします。
※北海道、沖縄、離島へのお届けはできませんのでご了承ください。
※天候や交通事情などにより、お届け日が遅れる場合がございます。

配送

冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先