ほっかいどう よいちちょう 北海道 余市町
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いくらリキュール漬け 3瓶セット（白ぶどう・りんご・トマト）

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寄附金額

19,000円

在庫：あり
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毎年、当組合加工場では、余市産のいくら醤油漬けを製造しておりますが、年々鮭の漁獲量も減少傾向でそれに伴い、
価格が高騰し、いくら醤油漬けの消費が落ち込んでおります。
このような状況を打破するべく、様々な取り組みを行っておりますが、なかなか困難であることが現状です。

そこで、今までにない、新たな趣向が必要かと考えました。
余市沖で漁獲された余市の鮭卵を使用し、余市リキュールファクトリー様のリキュールで仕上げた地産地消をテーマにした新しい品となっております。

魚卵とリキュールは合わないと思っておりましたが、余市リキュールファクトリー様に様々な情報や知識を頂き、魚卵にも合うリキュールと合わせることができました。
世に少ない品ですが、非常によくマッチしております。
鮭いくらとの相性も良く、サラダやパンなどと合わせ、パーティーやイベントなどで楽しめるかと思います。

【原材料】
鮭卵（北海道沖日本海）、リキュール、水あめ、砂糖、食塩、米発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部にいくら、りんごを含む）

【アレルギー】
いくら、りんご

【注意事項】
開封後、解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。また、解凍後の再凍結は、品質の劣化・低下の原因となりますので、おやめください。

お礼の品について

容量

いくらリキュール白ブドウ(ナイヤガラ)80g
いくらリキュールりんご(ふじ)80g
いくらリキュールトマト(桃太郎ワンダー)80g

消費期限

【賞味期限】
発送日から180日

アレルギー品目

  • いくら
  • りんご

事業者

余市郡漁業協同組合

お礼の品ID

6820510

カテゴリー

魚貝類 > いくら

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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