いわてけん りくぜんたかたし 岩手県 陸前高田市
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牡蠣がゴロっと入った 牡蠣カレーパン ”牡蠣まみれ” 5個セット 世界三大漁場・三陸・広田湾の牡蠣使用 【 パン 惣菜パン かき カキ たっぷり 】 RT2867-5

世界三大漁場三陸沖広田湾産牡蠣をふんだんに使った至高の牡蠣カレーパン
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寄附金額

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豊洲市場でも高い評価をうける広田湾産牡蠣を贅沢に使用したオイスターソースと牡蠣出汁で煮込んだカレールーと低温調理のコンフィ牡蠣を用いて、地元の人気ベーカリーMAaLoさんとのコラボで完成した口の中に牡蠣が広がる至極の牡蠣カレーパンです。
牡蠣の名産地である陸前高田で最高品質の牡蠣を用いた広田湾産牡蠣カレーパン"牡蠣まみれ"をお楽しみください。

【提供元】合同会社ぶらり気仙

【注目のキーワード】
パン 惣菜パン カレー カレーパン 牡蠣 ギフト プレゼント 贈答品 冷凍 三陸産 広田湾産 岩手県 陸前高田市

お礼の品について

容量

牡蠣カレーパン：5個セット

消費期限

製造日から6ヶ月、解凍後翌日

アレルギー品目

  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • 牛肉
  • 豚肉
  • 大豆

事業者

合同会社ぶらり気仙

お礼の品ID

6821211

カテゴリー

米・パン > 総菜パン・バーガー等 > 総菜パン
米・パン > パン > 菓子パン
米・パン > パン > その他パン

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

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決済から2週間程度で発送予定

配送

冷凍便、別送、包装、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

合同会社ぶらり気仙：0192-47-5386

牡蠣がゴロっと入った 牡蠣カレーパン ”牡蠣まみれ” 5個セット 世界三大漁場・三陸・広田湾の牡蠣使用 【 パン 惣菜パン かき カキ たっぷり 】 RT2867-5

豊洲市場でも高い評価をうける広田湾産牡蠣を贅沢に使用したオイスターソースと牡蠣出汁で煮込んだカレールーと低温調理のコンフィ牡蠣を用いて、地元の人気ベーカリーMAaLoさんとのコラボで完成した口の中に牡蠣が広がる至極の牡蠣カレーパンです。

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美味しい牡蠣を育てるには、自然環境だけでなく漁師の手間も欠かせません。

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陸前高田の牡蠣漁師は、間引きや温湯処理、栄養豊かな漁場への移動などを丁寧に行い、牡蠣に十分な栄養が行き渡る環境を作り上げ、上質な牡蠣を作り続けた結果、その品質は豊洲市場でも高く評価されています。

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低温調理に牡蠣の旨味をしっかりと閉じ込め、規格外であることから自家消費などにとどまっている通称ジャミ牡蠣をふんだんに使用した濃厚なオイスターソースを作り、特製カレールーと混ぜ合わせることで、牡蠣の味わいが際立つ贅沢なカレールーを完成させました。

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地元の新鮮な食材をふんだんに取り入れ、他にはない美味しいパンを生み出している陸前高田の人気ベーカリー「MAaLo」さん。カレーパン専用のパン粉を使用することで、外はサクサクとした食感を保ちつつ、中はもちもちとした生地に仕上げています。

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商品はあるのに、認知がされていないことや、商品にできず廃棄や自家消費に終わっている食材。これらはいずれもお客さまに喜んで頂いていません。また経済活動が生まれず、生産者にも地域にもお金が還元されていません。

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少子高齢化や人口減少など様々な課題が山積するこの地域において、廃棄・未認知・未活用などのモッタイない食材を使用し、新たに経済効果を生み出すことで、地域や環境における持続可能性を追求して生まれたIDAMMASYブランドを展開しています。

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陸前高田にはまだまだ知られていないモッタイない食材がいっぱいあります。今回の牡蠣カレーパンのように地域の知られていない活用されていない、モッタイない食材をもっと調べて、集めて商品化に繋げて、皆様にお届けして地域の経済を元気にしていきたいです。

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1970年代より、人口減少が苦しみ、昨今の地方創生に関連する地域間競争の激化、2011年の東日本大震災における復興支援機運の低下、さらには新型コロナウィルスにより地域衰退が懸念されています。そこで世界でも珍しい海中熟成体験を軸に、地域の観光スポットや小売や飲食店など陸前高田周辺の魅力をお届けし、観光サービスや特産品で地域に経済効果を循環させることを目的としております。

【BAKERY MAaLo(ベーカリーマーロ)】の返礼品

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