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地震により中断していた酒造りを2024年4月に再開させました。2025年からは三季醸造に挑戦しています。
また2025年夏からは酒造りを続けながら、被災した木造蔵4棟の解体を含む大きな工事が始まり、工期は2年に及びます。
いろいろな想定外や困難はあったものの、この味を待ってくださるお客様のために、どんな状況でもしっかりとした品質でお届けしたいと、不屈の気合いで醸しています。
数馬酒造では、能登産米100％で酒を醸しています。
地震や豪雨に加え、米不足や価格高騰と心配事は尽きませんが、毎年お米を作ってくださる能登の契約農家様に感謝しながら、能登の魅力が伝わる酒造りの意義を一層深めています。
“能登を醸す”日本酒を楽しんでいただき、ほっと心和らげるひとときをお過ごしいただけましたら幸いです。
こちらの商品は、数馬酒造のレギュラー商品「竹葉 百万石乃白 大吟醸」、「竹葉 能登大吟」の720ml飲み比べセットです。
磨き上げた米が織りなす、透明感のある繊細な味わいをお楽しみいただけます。
「竹葉 百万石乃白 大吟醸」
石川県オリジナルの酒造好適米「百万石乃白」にて醸す大吟醸酒です。
心地よいふくらみに、すっきりとした果実感、透明感のあるきれいな味わいが楽しめます。
お食事はお刺身やお寿司など、素材の味わいを活かしたシンプルなお料理がおすすめです。
「竹葉 能登大吟」
石川県オリジナルの酒造好適米「石川門」にて醸す、大吟醸酒です。
穏やかな吟醸香が食材を引き立て、味わいのきれいさとドライさのバランスが心地良く楽しめます。
フルーティさの中にハーブを思わせる爽やかさがありますので、白身魚のハーブソテーなど香草料理にも合います。
・720ml×2本を専用輸送箱にお入れしてお届けいたします。
・簡易包装につき、ギフト包装は承ることができません。ご容赦くださいませ。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
事業者 ：数馬酒造株式会社
連絡先 ：0768-62-1200
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お礼の品について
容量
-
【セット内容】
・竹葉 百万石乃白 大吟醸 720ml 1本
・竹葉 能登大吟 720ml 1本
特定名称：大吟醸
産地（都道府県）：石川県
酒米の品種：百万石乃白、石川門
精米歩合：50%
アルコール度数：15度
容器の形状：瓶
日本酒の特徴：速醸もと（そくじょうもと）
製造者：数馬酒造株式会社
事業者
- 数馬酒造株式会社
お礼の品ID
- 6823069
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 寄附後1週間程度で順次発送いたします。※ご注文が集中した場合はご希望に沿えない場合がございます。ご容赦ください。
配送
- 常温便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：数馬酒造株式会社
連絡先 ：0768-62-1200
営業時間：9：00～16：30
定休日 ：日曜・祝日定休