塩そば時空 お食事券 【 3000円 分 】 優先 入場券 付き
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とうきょうと すぎなみく 東京都 杉並区
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【ミシュラン2025掲載店】 塩そば時空 お食事券 【3000円分】 優先 入場券 付き ※ふるさと納税限定 ラーメン 塩そば 出汁 中細ストレート麺 麺 食事 チケット 券 東京都 杉並区

優先入場券付き！杉並区「塩そば時空」のお食事券 3000円分！
  • 常温便
  • 別送

寄附金額

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在庫：あり
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開業からわずか2年にもかかわらず、2025年版『ミシュランガイド東京』で「ビブグルマン」に選出されております｡

出汁のこだわり：煮干し、鯖節、貝柱、昆布などの魚介乾物のみを使用したスープ。アニマルオフで、優しく奥深い味わいが魅力です。
自家製麺：国産小麦「双力」を100%使用し、店舗2階の製麺所で、毎日の天候に合わせて作られる中細ストレート麺。ツルツルとした食感と小麦の香りが楽しめます。
トッピング：豚肩ロースの低温調理チャーシューや、香ばしくプリプリとした大山鶏（だいせんどり）のチャーシュー、軟骨入り鶏つくねなど、具材一つ一つにこだわりがあります。

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※お食事ギフト券の有効期限は発行より1年間です。
※金額を超えない分の返金はございません｡
※必ず有効期限内にご利用ください。有効期限が過ぎたものにつきましてはご利用いただけません。
※本チケットの払い戻し・換金はいたしかねます。また、第三者への譲渡はご遠慮ください。
※チケット到着後は速やかに中身の状態をご確認ください。

■返礼品提供事業者
塩そば時空

■関連キーワード
ラーメン 塩そば お食事券

■地場産品に該当する理由
区域内において提供される役務、その他これに準ずるものであって、当該役務の主要な部分が区域内に相当程度関連性のあるものであるため
（告示第5条第7号に該当）

お礼の品について

容量

お食事券1000円×3枚

消費期限

有効期限：発行後から1年間
※必ず有効期限内にご利用ください。有効期限が過ぎたものにつきましてはご利用いただけません。

事業者

塩そば時空

お礼の品ID

6823926

カテゴリー

イベントやチケット等 > お食事券
地域のお礼の品
麺類 > ラーメン

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

鶏や豚などの動物系食材を一切使わず、煮干しや貝柱、節系などの魚介出汁だけで極限まで旨味を引き出しています。
素材ごとに別取りしたスープを使い分け、えぐみを出さずに素材の魅力をダイレクトに感じさせる味わいを是非お試しください。
店舗の2階に「高井戸製麺所」を構え、毎日の気温や湿度に合わせて小麦の配合などを調整した自家製麺を使用しています。

店名の由来：「お客さまに時間と空間とラーメンを提供したい」という思いから「塩そば 時空」と名付けております｡

元天ぷら職人の経験を活かし、ほぼ独学で極めた美しい盛り付けと洗練された一杯を提供しています。

父の他界を機に形見のバイクで故郷・広島を訪れた際、同県にある「塩そば まえだ」のラーメンに感銘を受けたことがラーメン作りの原点となりました。
既存店での長期間の修行をあえて経ず、ラーメン学校で基礎を学んだのち、2023年8月に東京都杉並区高井戸にて「塩そば時空」をグランドオープンさせました。
その後、開業から1年強で「ミシュランガイド東京 2025」のビブグルマンに初選出されました。

「一滴一滴のスープに魂と心血を注ぐ」という強い想いは、瀬戸内で味わった「あの時の本質と感動」を、そのままお届けすることを約束として掲げています。

長年培った技術と固定概念にとらわれない行動力で、関西圏でのファン獲得はもちろん、お取り寄せ展開も強化し、全国のラーメン好きへその味を届ける挑戦を続けていきます。

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こだわりポイントをご紹介

鶏や豚などの動物系食材を一切使わず、煮干しや貝柱、節系などの魚介出汁だけで極限まで旨味を引き出しています。
素材ごとに別取りしたスープを使い分け、えぐみを出さずに素材の魅力をダイレクトに感じさせる味わいを是非お試しください。
店舗の2階に「高井戸製麺所」を構え、毎日の気温や湿度に合わせて小麦の配合などを調整した自家製麺を使用しています。

わたしたちがご案内します

店名の由来：「お客さまに時間と空間とラーメンを提供したい」という思いから「塩そば 時空」と名付けております｡

こんなところで作っています

元天ぷら職人の経験を活かし、ほぼ独学で極めた美しい盛り付けと洗練された一杯を提供しています。

この時期がおすすめ！

父の他界を機に形見のバイクで故郷・広島を訪れた際、同県にある「塩そば まえだ」のラーメンに感銘を受けたことがラーメン作りの原点となりました。
既存店での長期間の修行をあえて経ず、ラーメン学校で基礎を学んだのち、2023年8月に東京都杉並区高井戸にて「塩そば時空」をグランドオープンさせました。
その後、開業から1年強で「ミシュランガイド東京 2025」のビブグルマンに初選出されました。

わたしたちの想い

「一滴一滴のスープに魂と心血を注ぐ」という強い想いは、瀬戸内で味わった「あの時の本質と感動」を、そのままお届けすることを約束として掲げています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

長年培った技術と固定概念にとらわれない行動力で、関西圏でのファン獲得はもちろん、お取り寄せ展開も強化し、全国のラーメン好きへその味を届ける挑戦を続けていきます。

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