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純米大吟醸生酒 鴻山 500ml［桝一市村酒造場］ お酒 日本酒 地酒 ご当地 生酒 プレゼント 贈答 長野県 信州 お取り寄せ 蔵元直送 辛口［C-402］
寄附金額
14,000円
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当蔵の12代当主、高井鴻山の名を冠しています。
江戸時代末期に、稀代の浮世絵師・葛飾北斎を小布施に招き、その才能を支援した文化人としても知られる鴻山。
彼の功績と、小布施の文化を育んだ精神への深い敬意を込めて命名しました。
酒米には山田錦を40%まで磨き上げ、鴻山の美意識に通じる、しっかりとした辛口に仕上げた一本です。
提供：桝一市村酒造場
【原材料名】
米、米こうじ
【原料米】
山田錦(兵庫県産)
【精米歩合】
40%
【日本酒度】
+7
【アルコール分】
17.0%
【保存方法】
要冷蔵
【飲み方】
加熱処理を一切していない生酒ですので、お買い上げ後はすぐに冷蔵庫に入れて冷やしてお飲みください。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認から2週間以内
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
小布施町ふるさと納税お問合せセンター
TEL 026-214-2214
E-mail : obuse-furusato@obuse-hub.com
営業時間：9：00～17：30
※ 土・日・祝日・年末年始はお休みさせていただきます
凛とした切れ味、潔い一献。
北斎を小布施に招いた文化人・高井鴻山の精神に着想した、キレとふくらみを併せ持つ生酒です。
酒造好適米「山田錦（兵庫県産）」を40％まで磨き、厳寒の冬に丹念に低温発酵。
日本酒度＋7の冴えわたる辛口大吟醸純米生酒に仕上げました。
贈答品としてもおすすめできる洗練されたデザイン
無駄を削ぎ落とした深い瑠璃色の瓶。凛とした美しさが際立ち、贈答用にもふさわしい高級感を放ちます。
お酒本来の旨味とふくらみがある木桶仕込み
桝一市村酒造場は木桶仕込みの日本酒を醸造しています。
ほんのかすかな木の香りと品のいい味の濃さ。淡麗とは逆の芳醇で、いく種類もの旨味がきちんと残っている、しっかりと飲みごたえのある酒。それゆえ木桶仕込みはそれぞれに個性があるのです。
桝一市村酒造場について
宝暦5年（1755）に創業した老舗酒蔵・桝一市村酒造場は、信州小布施の中心地にあります。
2000年に木桶仕込みのお酒の醸造を復活させて純米酒・純米大吟醸を醸造しております。
桝一のお酒は木桶で仕込んだり、食事の席でも映えるオリジナルデザインのボトルだったり、見た目も、味も個性的なお酒ばかり。
そんな魅力あるお酒を味わってはいかがでしょうか？
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