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寄附状況
小坂七滝ワイナリー 秋田犬ラベルワイン（ブラン）750ml×1本
寄附金額
8,000円
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上品で柔らかな風味の「セイベル9110」と白ワイン用として人気のあるフルーティーな香りの「ナイアガラ」を軽く圧搾、丁寧に低温発酵させ、絶妙なバランスで仕上げた甘口の白ワインです。
スウィーツや果物などに合わせてお召し上がりください。
輝きのある明るいグリーンがかった淡いイエローの色調。華やかな香りと完熟した葡萄の豊かでフルーティーな甘さを実感できます。
6℃以下に冷やしてお召し上がりください。
■ 秋田県 小坂町 ■
小坂七滝ワイナリー 秋田犬ラベル ワイン 赤ワイン 白ワイン グラン セイベル9110 ナイアガラ 甘口 フルーティー お酒 秋田県 小坂町
お礼の品について
容量
-
■名称：ワイン
■内容量：750ml×1本
スクリューキャップ
■原材料：ぶどう（日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
■保存方法：高温・直射日光を避けて保存してください。
■原産地：秋田県小坂町
■加工地・製造地：秋田県小坂町
■注意事項：
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※澱や酒石酸が生じ沈殿物及び濁りがでる場合がありますが、ワイン成分のため品質には問題ございません。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：小坂まちづくり株式会社
■配送不可地域：離島
消費期限
- 賞味期限：なし
事業者
- 小坂まちづくり株式会社
お礼の品ID
- 6631889
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 1週間を目安に発送(休業日除く)
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
国立公園十和田湖を有し、鉱山繁栄期の面影を残す産業遺産が立ち並ぶ北東北の小さな町に待望のワイナリ－がオ－プンしました。
小坂町ではブドウ栽培開始当初から、地域ならではの特徴的なブドウによる純粋な日本のワインを作りたいと考えていましたので、欧州系品種や生食用品種を原料とする選択をせず、冷涼な土地でも栽培が可能で個性の強いヤマブドウ交配種を導入し、日本のオリジナル品種でのワイン造りを目指しました。
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秋田県北部にある「小坂七滝ワイナリー」では、栽培から醸造まで本格的な日本ワインを製造しています。
1.小坂町が約30年もの歳月を掛けた壮大な「ワインプロジェクト」
2.品種改良を重ねた6品種の山ぶどうを栽培し、小坂町でしか作れない「山ぶどうワイン」を製造
3.収穫後の山ぶどうをフレッシュなまま加工
4.酸味、渋みが少なく、ワインが苦手な人も飲めると評判
製造は栽培担当と醸造担当の2名がメイン。自社農園でぶどう栽培を行い、冬は雪おろし、秋は熊の食害対策と北国ならではの手間もかかります。近隣のぶどう農家からの仕入れもあり、ワイン造りの要である新鮮で良質な山ぶどうを使えることが品質に繋がっています。6品種ある山ぶどうそれぞれの特徴に合わせて、発酵温度や酵母のコンディションを管理し醸造しています。
小坂町には「ワインで乾杯条例」があり「町民は一杯目の乾杯はワインで」が合言葉になっています。町内の飲食店には小坂七滝ワイナリーのワインが置かれ、ワインに良く合う料理が提供されています。また、町内で行われるイベントの際は、その時期限定の特別なワインを販売したりと、ワイン目当てに訪れる観光客も多く、様々なシーンでワインが町を盛り上げています。
鉱山の町として栄えた小坂町は平成2年に鉱山が閉山。新たな産業をと始まったのが「ワイナリーを創るプロジェクト」でした。小坂町の冷涼な気候でも栽培が可能な山ぶどうの栽培が開始。ワイン用山ぶどう系品種は山ぶどう研究家の澤登晴雄氏が品種改良・開発された貴重な品種。その栽培を学び、独自の山ぶどう栽培がようやく確立。約30年の歳月をかけて念願のワイナリーが誕生しました。
小坂七滝ワイナリーの山ぶどうワインの特徴は、濃厚な色と、華やかで広がりがある酸味、渋みがなく、食事との相性が良い事。ワインが苦手な方でも飲みやすく、飲むほどに味わい深いと評判です。ぶどうの収穫量や製造量に限りがあり、製造本数が少ないため秋田県内とオンラインショップのみで販売しているとても希少なワインです。
小坂七滝ワイナリーのワインは、普段ワインを飲まないけど飲んでみたら美味しかった！という方も多く、何より嬉しい言葉です。山ぶどう栽培が小坂町に根付くまで苦難を乗り越え、地元農家さんの努力があって今があります。良質な山ぶどうを大切に使い、美味しいワイン造りに励んでいます。ふるさと納税で全国の方に知っていただき、小坂町とワイナリーを応援していただけると幸いです。
小坂まちづくり株式会社の返礼品
こだわりポイントをご紹介
秋田県北部にある「小坂七滝ワイナリー」では、栽培から醸造まで本格的な日本ワインを製造しています。
1.小坂町が約30年もの歳月を掛けた壮大な「ワインプロジェクト」
2.品種改良を重ねた6品種の山ぶどうを栽培し、小坂町でしか作れない「山ぶどうワイン」を製造
3.収穫後の山ぶどうをフレッシュなまま加工
4.酸味、渋みが少なく、ワインが苦手な人も飲めると評判
わたしたちが作っています
製造は栽培担当と醸造担当の2名がメイン。自社農園でぶどう栽培を行い、冬は雪おろし、秋は熊の食害対策と北国ならではの手間もかかります。近隣のぶどう農家からの仕入れもあり、ワイン造りの要である新鮮で良質な山ぶどうを使えることが品質に繋がっています。6品種ある山ぶどうそれぞれの特徴に合わせて、発酵温度や酵母のコンディションを管理し醸造しています。
こんな場所でお楽しみいただけます
小坂町には「ワインで乾杯条例」があり「町民は一杯目の乾杯はワインで」が合言葉になっています。町内の飲食店には小坂七滝ワイナリーのワインが置かれ、ワインに良く合う料理が提供されています。また、町内で行われるイベントの際は、その時期限定の特別なワインを販売したりと、ワイン目当てに訪れる観光客も多く、様々なシーンでワインが町を盛り上げています。
わたしたちが歩んできた道
鉱山の町として栄えた小坂町は平成2年に鉱山が閉山。新たな産業をと始まったのが「ワイナリーを創るプロジェクト」でした。小坂町の冷涼な気候でも栽培が可能な山ぶどうの栽培が開始。ワイン用山ぶどう系品種は山ぶどう研究家の澤登晴雄氏が品種改良・開発された貴重な品種。その栽培を学び、独自の山ぶどう栽培がようやく確立。約30年の歳月をかけて念願のワイナリーが誕生しました。
わたしたちの想い
小坂七滝ワイナリーの山ぶどうワインの特徴は、濃厚な色と、華やかで広がりがある酸味、渋みがなく、食事との相性が良い事。ワインが苦手な方でも飲みやすく、飲むほどに味わい深いと評判です。ぶどうの収穫量や製造量に限りがあり、製造本数が少ないため秋田県内とオンラインショップのみで販売しているとても希少なワインです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
小坂七滝ワイナリーのワインは、普段ワインを飲まないけど飲んでみたら美味しかった！という方も多く、何より嬉しい言葉です。山ぶどう栽培が小坂町に根付くまで苦難を乗り越え、地元農家さんの努力があって今があります。良質な山ぶどうを大切に使い、美味しいワイン造りに励んでいます。ふるさと納税で全国の方に知っていただき、小坂町とワイナリーを応援していただけると幸いです。