notogocochi ガレットブルトンヌ詰合せセット(10個入り) wa113-004

母の想いからうまれた野菜の焼菓子~能登の心地よさをかたちに~
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寄附金額

20,000

在庫: 20個

~小さなお子さまと一緒に安心して食べられるお菓子を、と誕生した野菜の優しい甘味が特徴のおやつ。いつものほっとするひと時に。大切な方への贈り物にどうぞ。~

■誕生のきっかけ
主人は大阪から、私(妻)は札幌から、それぞれ輪島市門前町へ移住してきました。主人は農業、私は規格外の野菜を加工しながら活動しています。

離乳食をはじめた当初(5年前)、卵アレルギーだった息子。
卵不使用で、農家らしく野菜の焼菓子がつくれないかな、と思いつくりはじめたのが誕生のきっかけです。小さなおこさまと一緒に食べやすい形は?と考え「ぽりぽりクッキー」の形に辿り着きました。

パッケージを本格的にリニューアルし、移住者である私たち夫婦が感じる「能登での暮らしの心地よさ」の思いをこめてブランド名を「notogocochi」と名付けました。

震災前はさまざまな野菜を作っていましたが、震災後は畑にも不都合があり、現在はさつまいもに絞り生産してます。
そのさつまいもを焼き芋にしペーストをたっぷり練りこんでいます。お子さまとのいつものおやつに。ほっと一息つくひと時のおともに。大切な方への贈り物にどうぞご利用ください。
(※バリエーションが増え、現在は卵を使用したクッキーも製造してます)

■ガレットブルトンヌ(シルクスイート)…フランスブルターニュの地方菓子。
半島であるブルターニュ地方と、能登半島の雰囲気が似ているようなところもある気がして、能登のお土産品として、能登風にアレンジしたいと思い作り始めました。熟成されたシルクスイートの焼き芋ペーストの甘味、発酵バターの豊かな風味、アクセントに能登の塩を使用してます。

■原材料
発酵バター(国産)、小麦粉(北海道製造)、さつまいも(石川県産)、グラニュー糖、アーモンドプードル、卵黄、塩/ベーキングパウダー(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)

■注意事項
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。

お礼の品について

容量

notogocochi ガレットブルトンヌ詰合せセット 10個入り
※シルクスイート使用
1個あたり30g×10個入り

消費期限

■賞味期限
製造日より3ケ月
※開封後はお早めにお召し上がりください。

■保存方法
・直射日光・高温多湿を避けて保存

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 小麦
  • アーモンド

事業者

下野農園

お礼の品ID

6828333

カテゴリー

菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申し込みを受け付けております。

発送期日

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・申請者と異なる場所への配送をご希望のうえ、受取拒否等で返礼品が戻ってきた場合

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常温便、別送、包装、時間指定

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