【決済後順次発送】レンジで簡単! 蒸し牡蠣 15個セット〈殻付き牡蠣 Sサイズ10個 Mサイズ5個〉【 牡蠣 かき 殻付き 簡単 レンジ調理 時短 国産 三陸産 】RT482

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寄附金額

18,000

在庫:あり

「かき小屋広田湾」を経営している牡蠣漁師、藤田さんの美味しい牡蠣を、レンジで蒸し牡蠣が簡単にできる容器とセットでお届けします。レンジで蒸しても殻がハネないので音も静かです。牡蠣はSサイズとMサイズをセットにしていますので、大きさの違いも比べてみてください。

【提供元】かき小屋広田湾

【注目のキーワード】
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お礼の品について

容量

・殻付き牡蠣 Sサイズ10個
・殻付き牡蠣 Mサイズ5個
・蒸し焼き専用容器 2個

消費期限

発送日含め5日

事業者

かき小屋広田湾

お礼の品ID

6829099

カテゴリー

魚貝類 > 牡蠣 > 生牡蠣

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

★★必ずお読みください★★
・お申し込み時にご希望の発送時期をお選びください。
・ご不在日・受取不可日がございましたら、お申し込み時に備考欄にご記載下さい。
・「着日指定」はお受けできませんのであらかじめご了承ください。なお、「お届け時間帯」の指定は可能ですので、お申し込み時に希望の時間帯をご指定下さい。
・消費期限は「発送日含め5日」となっております。お届けする地域によっては発送から中1日~2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・年末年始、GWの発送はお休みをさせていただきます。着日指定もお受けできませんのであらかじめご了承ください。

発送期日

決済から2週間程度で発送予定

★★注意事項★★
※入金確認のタイミングや貝毒の影響により、ご希望の期日に出荷できない場合がございます。その際には再設定依頼のご連絡をいたします。
※返礼品の出荷の際には、お問合せ番号が記載されておりますメールが自動配信されるようになっておりますので、お受け取りにご活用ください。
※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の受取人様のご都合でお受取りいただけない場合、再送はいたしかねますので予めご了承ください。
※出荷後にお申込内容不備(送付先住所の誤り等)をご連絡いただいても再送はいたしかねますため、送付先住所等お申込み時と変更がないかご確認をお願いいたします。
※出荷後に転送サービスにより受け取る場合は、転送料金(受取人着払い)が発生いたします。転送料金は当市で負担はいたしませんので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
※猛暑等の影響により不漁となった場合、今シーズンに出荷することができず、来シーズンに出荷になる場合がございますので、予めご了承ください。なお、その場合はご連絡いたします。

配送

冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

豊饒の海、三陸海岸広田湾

広葉樹の山に降った雨は、長い年月をかけて伏流水となり気仙川を伝って栄養分を海へ運びます。
気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾はおいしい牡蠣を育んでいます。

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身入りをよくするために手間を惜しまない

<耳つり>
ある程度育った牡蠣はくっついた状態になります。それらを丁寧に外して蝶番の部分に穴を開け、テグスを通します。その牡蠣をロープに等間隔につないだ後、海に戻します。この作業をすることで大きく形の良い牡蠣が育ちます。

<温湯処理>
牡蠣を育成していくとフジツボ等の雑物が付いて、栄養分を奪ってしまいます。牡蠣が比較的熱に強いという特性を生かしてロープを海からあげて、お湯につけて雑物だけを死滅させる作業を行います。
やけどの危険もありますが栄養たっぷりに成長させるためには必要な作業です。

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自宅で簡単!蒸し牡蠣をお楽しみください

レンジ専用容器がついていますので、レンジでチンするだけで簡単に蒸し牡蠣をお楽しみいただけます。
爽やかな磯の香りも一緒にお楽しみください。

牡蠣の殻剥きが初めての方や苦手な方でも、加熱すると少し殻に隙間ができ、剥きやすくなりますのでぜひお試しください。

※ 電子レンジ加熱時間の目安は、500Wの場合:約7分、700Wの場合:約6分です。

※ 牡蠣の殻の深い方を下側にして、なるべく重ならないように入れてください。一度に容器に入りきらない場合は、数回に分けてレンジしてください。

※ 殻が熱くなり、熱い汁がこぼれる場合もございますので、火傷には充分ご注意ください。

※ 容器は、レンジ専用です。オーブンやグリルでのご使用はご遠慮ください。

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「かき小屋広田湾」

藤田さんは養殖の仕事をしながら広田湾産牡蠣の美味しさを伝えるために「かき小屋広田湾」を経営しています。

店内は大漁旗が掲げられて番屋の雰囲気。定番の生牡蠣、蒸し牡蠣の他にもカキフライや牡蠣グラタンなど多彩な料理が味わえます。

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