フランス語で“新しい”を意味する“ヌーボー”を商品名に冠した、 “味噌の初物”がコンセプトの天然醸造味噌。国産原料にこだわり、昨秋採れたばかりの北海道産大豆と新潟産コシヒカリ、海塩「海はいのち」を贅沢に使い、一年でもっとも寒く、味噌の仕込みに適しているとされる1月の大寒の時期に仕込んだ数量限定商品です。
毎年10月から期間限定で販売されており、長期熟成味噌にはないこの時期だけのフレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。
味噌汁はもちろん、おにぎりや旬の蒸し野菜にぬってそのまま食べるのもおすすめです。
■注意事項/その他
●温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。
●容器にお湯を入れたり、電子レンジで使用したりしないでください。
●容器のふちで手を切らないようにご注意ください。
●酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐために通気口(バルブ)があります。味噌が漏れることがありますので、横や逆さにしないでください。
●茶褐色の粒が含まれることがありますが大豆の一部です。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・2025年 味噌ヌーボー初熟(はつなり)[400g×8]
製造地:長野県飯島町
■原材料・成分
米(国産)、大豆(国産)、食塩(国内製造)
消費期限
- ■賞味期限:発送日から6ヶ月
事業者
- ひかり味噌 株式会社
お礼の品ID
- 6829153
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ~2025-12-12
発送期日
- お申し込み後、1~2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先








