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寄附状況
【1月～3月発送】【訳あり】冷蔵便 生セコガニ 約1kg（5～9尾入）1079005
寄附金額
28,000円
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雌の本ズワイガニ『セコガニ』は、濃厚な蟹味噌に癖になる外子の食感と内子の格別な旨味が魅力！
漁期も地域によって少し差がありますが、基本的には寒い時期のみ水揚げされ、その美味しさから各地で親しまれている冬の味覚です。
そんな新潟県産セコガニの中から最上級まではいかなくても、旬のセコガニを適度に味わいたいという方向けに、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない等の理由で、お得に購入可能な訳ありセコガニ1kg（5～9尾）をセットにしてお届けいたします。
※脚が複数折れて無くなっていたり、脱皮して間もないため身入りが良くない、色が良くないなど高品質なセコガニと比較して品質が劣ることを十分にご理解いただいた上でご寄附ください。
※生きた状態でのお届けを保障できるものではありません。
＜セコガニとは＞
セコガニとは雌の本ズワイガニのことで「セイコガニ」「香箱ガ二」「親ガニ」「メガニ」など地域によって呼び方は様々。
セコガニの魅力はなんといっても『外子』『蟹味噌』『内子』のセコガニ独自の三段ミルフィーユが特徴です。
プチプチした食感が楽しめる『外子』、本ズワイガニの濃厚な風味が楽しめる『蟹味噌』、セコガニでしか味わえない癖になる強い旨味の『内子』。
この三層がセコガニの最大の魅力で、そこに＋αで可食部分は少ないですが爪や脚の身が味わえます。
＜食べ方＞
商品到着日中に茹でる等の加熱調理をしてから出来るだけお早めにお召し上がりください。
【茹で方】
1.大きい鍋にカニ全体が浸かる程度の水をはって塩を入れる（水1リットルに30g程度の食塩）
2.水が十分に沸騰したら軽く水洗いしたカニを甲羅を下にして入れる。
3.15分程度茹でたら出来上がりです。
■注意事項
※画像はイメージです。
■保存方法
冷蔵
■産地
新潟県村上市寝屋漁港産
■製造者
新潟県村上市勝木1159-6
漁師直送 昭和丸
■原材料名
ズワイガニ（メス）（新潟県村上市産）
■返礼品提供事業者
漁師直送 昭和丸
■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。（告示第5条第1号に該当）
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
※生きた状態でのお届けを保障できるものではありません。
新潟県寝屋漁港産の天然本ズワイガニの雌である「セコガニ」で、爪や脚が欠けていたり、身入りや色がA級品のセコガニと比較して劣る等のワケが有ってお得な商品です。
お礼の品について
容量
- 約1kgの総量分のセコガニ（5～9尾）をお届けいたします。
消費期限
-
【賞味期限】
出荷日含めて3日間
アレルギー品目
-
事業者
- 漁師直送 昭和丸
お礼の品ID
- 6832968
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 1月31日まで、もしくは数量に達するまで
発送期日
-
1月上旬～3月上旬の期間内にご用意出来次第お届けいたします。
※発送は1月上旬～3月上旬の期間内にご用意出来次第お届けいたします。
※年始は発送いたしません。
※配送日の指定はお受けできません。
※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
※消費期限が大変短い品となっております。ご不在などでお受け取りできない日時がございましたら不在期間等を記載ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先