人吉球磨の達人のゆず胡椒各1本（25g）×5種セット

くまもとけんひとよしし熊本県人吉市

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人吉球磨の達人のゆず胡椒各1本（25g）×5種セット（はつえさん・はつよしさん赤・みちよさん・はつよしさん黄・はるこさん）計5本柚子胡椒ゆず胡椒柚子こしょうゆずこしょう柚子ゆず胡椒こしょう調味料セット熊本県人吉市常温

多様な食べ比べを楽しめる達人の柚子胡椒！

常温便
別送
時間指定

寄附金額

14,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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一般社団法人熊本県物産振興協会主催の『令和6年度(2024年度)優良新商品審査会』において、金賞を受賞しました！
人吉球磨地域では家庭ごとにオリジナルのゆず胡椒が作られています。
見た目も味も食感も家庭によってさまざま。
達人が作る秘伝のゆず胡椒を返礼品化しました。それぞれの達人の柚子胡椒の食べ比べが楽しめます。

■産地
熊本県産

■原材料名
・はつえさん：柚子（熊本県産）、唐辛子（熊本県産）、塩
・はつよしさん赤：柚子（熊本県産）、ジョロキア（熊本県産）、塩
・みちよさん：柚子（熊本県産）、唐辛子（熊本県産）、塩
・はつよしさん黄：柚子（熊本県産）、ジョロキア（熊本県産）、塩
・はるこさん：柚子（熊本県産）、唐辛子（熊本県産）、塩

■保存方法
開封後要冷蔵

■備考（注意事項）
※開封後要冷蔵

■返礼品提供事業者

■関連キーワード
柚子胡椒ゆず胡椒柚子こしょうゆずこしょう柚子ゆず胡椒こしょう調味料熊本人吉

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条3号に該当）

お礼の品について

容量: 各1本(25g)×5種計5本

消費期限: 【賞味期限】製造日から180日

事業者: 共栄精密株式会社

お礼の品ID: 6743134

カテゴリー: 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > その他缶詰・瓶詰
 果物類 > みかん・柑橘類 > ゆず
 地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送: 常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

毎年、柚子の収穫時期になると各家庭で柚子胡椒が作られています。
その中でも、特に評判の良い達人の柚子胡椒を伝授していただきました。
それぞれに異なる辛さ、食感、風味をお楽しみください。

いつも3名ほどのスタッフで作業しています。
農家さんが収穫したゆずを一つひとつ丁寧に、食べる人の幸せを想いながら、心を込めて作っています。

澄んだ空気と清らかな水に恵まれた自然豊かな環境の中で一つひとつ丁寧に作っています。

青柚子、黄色柚子、青唐辛子、赤唐辛子すべての収穫が終わる時期が12月ごろ。
そのころから達人に教わったレシピに沿って製造します。

人吉球磨では、秋から冬にかけて各家庭で独自の柚子胡椒が作られます。
見た目も味も食感も家庭によってさまざまで、地元では「〇〇さんの柚子胡椒が好き」というオシがあるほど。
そんな人吉球磨の達人の柚子胡椒を残していきたい。
これまで、味比べをすることのなかった柚子胡椒に、たくさんの味、食感のバリエーションがあることを知ってほしい。
そんな想いから達人の手作りの味をレシピ化しました。

以前は、地元や一部の市場でしか手に取ってもらえなかった柚子胡椒が、ふるさと納税を通じて全国の食卓に届くようになりました。
都市部に住む人々が「こんなに香りがいい柚子胡椒は初めて！」と感動してくれたり、リピーターになってくれる人が増えたりすることで、作り手としてのやりがいも一層大きくなりました。

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こんなところで作っています

澄んだ空気と清らかな水に恵まれた自然豊かな環境の中で一つひとつ丁寧に作っています。

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そのころから達人に教わったレシピに沿って製造します。

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