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寄附状況
《順次発送》【数量限定】800g「佐賀牛」肩ロースすき焼き用【冷蔵配送】
寄附金額
22,000円
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【上峰町自慢の「佐賀牛肩ロース すき焼き用」】
全日本牛枝肉コンクール最優秀名誉賞の肥育農家のある上峰町が自信を持ってお届けするのは、ミートフーズ華松の「佐賀牛のすき焼き用お肉」。
肩から背中にかけて、頭にもっとも近い部位「肩ロース」。適度なサシ（脂）が入ったお肉で、やわらかい食感と濃厚な旨みが楽しめます。しゃぶしゃぶやすき焼き、煮物など幅広い料理におすすめです。
_佐賀牛の美味しさを、多くの人に届けたい
「本当に美味しい国産黒毛和牛の感動を、もっと多くの皆さんに知ってもらいたい」。日々そのことだけを考えてたどり着いた答えが、一頭買いのスタイルと、旨味をより引き出す熟成とカットの技法でした。市場からの一頭買いであれば、精肉のすべての手順を華松にて行うことで、お客様のお求めやすい価格にて上質なお肉をご提供することができます。
ただし、精肉に不向きな部位も含まれるため、商品化には確かな目利きの力と豊富な知識が求められます。また、霜降り肉の旨みを高めるには、熟成法とカット技術の技術革新の取り組みも必要です。華松は日々、さらなる佐賀牛の美味しさを追求しています。
まちのお肉屋さん「ミートフーズ華松」
ミートフーズ華松は平成１８年に卸売業として開業し、平成２５年より上峰町で小売業を営んでいる黒毛和牛・佐賀牛の専門店です。 目利きした黒毛和牛を一頭買いしておりますので、鮮度と味には格別の自信を持っております。
※写真はイメージです
お礼の品について
容量
- ・「佐賀牛」肩ローススライス 800g 冷蔵便
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ミートフーズ華松
お礼の品ID
- 6833471
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
こちらの返礼品は【冷蔵】でのお届けとなります。
事前に日程調整のメールをお送りいたしますので、寄附者様より確実にお受け取りいただける日程をご調整ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先