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瀬戸内 の花藻塩セット 6袋（1袋500g） 調味料 海藻二段漬込み 凝縮 うまみ成分 旨味 料理 漬物 国産原料100％ 瀬戸内海 海水 海塩 しっとり 粗塩タイプ お塩 粗塩[№5735-3442]
寄附金額
8,000円
在庫：あり
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「瀬戸内の花藻塩」に含まれる海藻抽出物は、海藻二段漬込みによる凝縮されたうまみ成分が特徴です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。
■海藻二段漬込みとは？
まず、天日干しした国産海藻を海水に漬込み（浸漬し）、平釜で煮込み、海藻浸漬にがりを抽出します。さらにもう一度天日干しした国産海藻を海藻浸漬にがりに漬込み、海藻の旨味成分を引き出した、贅沢な海藻抽出物が出来上がります。
■国産原料100％使用のお塩です。
「瀬戸内の花藻塩」は瀬戸内海の海水を100％使用した「海塩」と海藻二段漬込みによる「海藻抽出物（国産）」を瀬戸内の地にて藻塩に仕上げます。しっとり、粗塩タイプのお塩です。
※画像はイメージです。
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