米沢牛 肩 切落し肉 400g 『(株)肉の旭屋』 山形県 南陽市 [730]
寄附金額
13,000円
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米沢牛の特徴は、きめ細かく網の目のように入り込んだ霜降りと脂の質の良さです。
上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、手に乗せるとその温度で溶けてしまうほど。
とろけるようなジューシーな肉質をお楽しみいただけます。
【冷凍でお届けします】
荷物の受け取りや保存に便利な「冷凍」便でお届けします。
肉の旭屋では、風味を保つ「瞬間冷凍」を行っています。
【美味しく解凍】
解凍は「調理の前日から冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍」がおすすめです。
米沢牛の風味を損なわずにお楽しみいただけます。
【発送できない期間があります】
毎年12月20日頃~翌年1月中旬頃は品物の発送を行っておりません。
ご入金のタイミングによっては12月中のお届けができない場合がありますので、あらかじめご了承ください。
■□■ 年内の受け取りについて ■□■
年内(12月中)に確実に返礼品の受け取りを希望される場合は、12月10日までにご入金をお願いいたします。
※画像はイメージです。
※大変申し訳ございませんが、沖縄県および離島への発送はいたしかねますのでご了承ください。
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お礼の品について
容量
- 米沢牛 肩 切落し肉 400g
消費期限
- 届き次第お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 肉の旭屋
お礼の品ID
- 4584965
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
順次発送
※冷凍便でお届けします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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肉の旭屋は、米沢牛枝肉市場に直接の買参権をもつ数少ない肉屋。店主自ら競り落とします。
代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。
お召し上がりいただく牛肉の安心証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。
~米沢牛のこだわり~
【米沢牛の一頭買い】
肉の旭屋には、食肉のベテランがそろっています。
高品質な特選米沢牛を1頭単位で仕入れることができるのは食肉のプロがいるからこそ。
格付けだけでなく、長年の目利きで、良い牛を競り落とします。
【肉の旭屋の歴史】
肉の旭屋の原点は、山形県の南西部に位置する飯豊町中津川地区。
【米沢牛の環境】
産地は周りを山で囲まれた盆地です。
夏は朝晩涼しいものの日中は30度以上。
冬は寒さはもちろん、積雪の続く豪雪地帯。
この寒暖の差も、きめ細やかな肉質の米沢牛を育てています。
※動画制作(2017年)当時と一部情報が異なる場合がございます。
重要事項
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◆お礼品が発送されると【Eメール登録があるご寄附者様】だけにメールで通知されます。
◆ご自身【以外】へ配送する場合【送り先の方】にはメールでの発送通知はありません。
◆ご自身【以外】へ配送する場合、事前に【送り先の方】へご連絡をお願いします。
◆受取拒否等でお品が届かなかった場合、再発送はいたしかねます。
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先日、赤湯温泉に宿泊した際に夕食で提供された肉が美味しく、旅館の方に伺ったところ旭屋さんとの事でした。 早速ふるさとチョイスで検索して注文したら脂身の少ない赤身肉が届きました。 すき焼きにしたら硬くなるかと心配でしたが、とても美味しく戴きました。



