[№5568-0444]森本工房 森の緑茶 リーフ 40g 3袋 お茶 茶 緑茶 日本茶 茶葉 煎茶 国産 日本産 岐阜県産 香り豊か うまみ 香り 急須 ホット アイス すっきり 甘み 苦味 お好み 一番茶 ちゃぼぼ園 日本のマチュピチュ お取り寄せ 送料無料 岐阜県 揖斐川市
寄附金額
17,000円
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岐阜県・揖斐川町からお届け!
標高400m「日本のマチュピチュ」で育った在来緑茶をご自宅にお届けいたします♪
【特徴・背景】
標高約400m、「日本のマチュピチュ」と称される山里で育つ在来茶の新芽だけを丁寧に手摘み。
品種改良された単一品種ではなく、種から受け継がれてきた在来系統だからこそ
年ごとの気候を映す複層的な香味が魅力です。
春のやわらかな芽を「一番茶」として収穫し、澄んだ抽出感を引き出すよう慎重に火入れ・選別。
自然の恵みと職人の見極めが重なり合い、雑味のない「透明感のある旨み」を実現しました。
【こだわりのポイント★】
・在来種100%の一番茶
山の生態系に根づいた多様性が、奥行きのある香味を生みます。
・高地育ちの清らかな風味
昼夜の寒暖差がもたらす凝縮感と上品な香り立ち。
・職人の選別・仕立て
砕けや過熟葉を徹底除去。澄んだ抽出とスッと切れる後味に。
・「冷めてなお旨い」設計
温度が下がると甘みが前に出る焙煎・火入れバランス。
【味わいの特徴】
ひと口目は若葉のように清らかな香り。
舌にみずみずしい旨みが広がり、後半にほのかな渋みが全体を引き締めます。
温度が下がるとやわらかな甘みが浮き上がり、二煎目以降はコクと余韻が伸びていく構成。
雑味が少ないため食中茶としてもぴったりです。
※画像はイメージです。
※茶葉のみの販売です。茶器は含まれておりません。
お礼の品について
容量
-
内容量:40g×3袋
原産地:岐阜県(旧春日村)
【おすすめの楽しみ方】
・まずはシンプルに
急須で約1分。
最初のひと口で「素の輪」を味わい、以降は抽出時間を10秒から20秒ずつ調整して自分好みの濃さに。
・冷め味を楽しむ
温度が下がると甘みが増幅。
湯呑みに注いだまま3分から5分置いて再びひと口、香味の変化を。
・食中に
塩むすび、白身魚の昆布締め、だし巻き、山菜おひたしなどだし系の旨みと好相性。
・甘味と
どら焼き、きなこ餅、黒糖ようかんなど和の甘味と合わせて後口すっきり。
・水出しでデイリーに
渋みを抑えたやさしい味に。日々の水分補給にも。
・アイスブリュー(氷出し)
氷の上に茶葉をのせて溶けた雫を味わうと、凝縮した旨みが楽しめます。
事業者
- 株式会社 森本工房
お礼の品ID
- 6843378
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先





