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寄附状況
【超希少部位】天然三崎まぐろホホ肉1kg【数量限定】【3月お届け】 M005-013-03
寄附金額
12,000円
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スーパーなどでは手に入らない、三崎だからこその希少部位をお届けします！
ホホ肉とは、マグロのほっぺたの肉のことです。
100kgのマグロ1本から、約300g程度しかとれないため、スーパーなどではまず手に入ることがありません。
湊魚問屋のホホ肉は、切り取ってすぐに急速冷凍しているので、生でも食べることができます。
1kgもあるので、刺身、ユッケ、ステーキ、フライなど様々な食感をお楽しみください。
（マグロは100gで約1人前となります）
■お刺身に
鮮度抜群なので、生のまま食べることができます。薄く切って、ニンニク醤油で召し上がれ！
■ユッケ
甘醤油、ごま油、すりごま、お酒、豆板醤でユッケ風に！
■ステーキ
1.油を熱したフライパンで、ニンニクのスライスを炒めます
2.ニンニクを取り出し、塩コショウで味付けしたホホ肉を、中火でよく焼きます
3.裏返して、蓋をして弱火でよく焼きます
4.焼けたホホ肉を取り出し、2で取り出したニンニクをフライパンに戻し、醤油とお酒（1：1）を入れ、煮詰めたらホホ肉にかけて完成！
ホホ肉の弾力とその中にある柔らかさを堪能できます。フライにしても、美味！
＜タイアップ事業者＞
湊魚問屋有限会社
神奈川県三浦市三崎5-2-12
TEL：046-882-3515
FAX：046-882-3517
【注意事項】
※発送前に三浦市ふるさと納税サポートセンターからご連絡させていただく場合がございます。
※希少部位のため数量限定の返礼品です。なくなり次第、終了となります。
※長期ご不在にされる場合や配達ご希望などがある場合は、お申し込み時必ず備考欄にご入力ください。
※ご入金日の1ヶ月後以降のお日にちをご記載ください（12月31日～1月9日を除く）
【関連ワード】
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お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 3月20日まで
発送期日
-
3月中に順次発送予定
※発送前に三浦市ふるさと納税サポートセンターからご連絡させていただく場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
湊魚問屋有限会社
神奈川県三浦市三崎5-2-12
TEL：046-882-3515
FAX：046-882-3517
お刺身に！
鮮度抜群なので、生のまま、食べることができます。
薄く切って、ニンニク醤油で召し上がれ！
ユッケに！
甘醤油、ごま油、すりごま、お酒、豆板醤でユッケ風に！
ステーキに！
１油を熱したフライパンで、ニンニクのスライスを炒めます。
２ニンニクを取り出し、塩コショウで味付けしたホホ肉を、中火でよく焼きます。
３裏返して、蓋をして弱火でよく焼きます。
４焼けたホホ肉を取り出し、２で取り出したニンニクをフライパンに戻し、醤油とお酒（１：１）を入れ、煮詰めたらホホ肉にかけて完成！
ホホ肉の弾力とその中にある柔らかさを堪能できます。
フライにしても、美味！