ブリのからすみ ブリッタルガ パウダー (計150g・50g×3P) からすみ ボッタルガ 小分け 鰤 真子 魚卵 魚介 パスタ 粉末 おつまみ 【opca005】【オートモズフィッシュアンドファーム】

お料理のアクセントにお気軽にお使いください
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気軽にからすみパスタを。また、魚介カルパッチョやサラダのトッピングにも! イタリアではボラのからすみを”ボッタルガ”といいますが、ではブリの真子で作ったからすみは? その名も「ブリッタルガ」! 佐伯産のブリの真子(魚卵)とミネラル豊富な鶴見産”つるみの塩”を使った、ブリのからすみ「ブリッタルガ」です。

★★食べ方は自由、ボラのカラスミと同じです★★
イタリアでも人気の「からすみパスタ」などに気軽にお使い頂けます。 お料理のアクセントに使いやすい粉末タイプ(パウダー)では、パスタやピザ、サラダに手軽にふりかけるなど、楽しみ方が広がります。

★★九州産ぶりの真子から生まれた逸品!★★
大分県佐伯市は養殖業も盛ん。特に鰤は全国でも有数の出荷を誇る産業でもあります。 そのブリの真子(魚卵)を使ったからすみをひとつひとつ丁寧に作り上げ パウダーにしました。 からすみパスタが手軽に作れるレシピもついてます。お料理のアクセントにお気軽にお使いください

※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

計150g(50g×3P)

消費期限

製造日より180日

事業者

オートモズフィッシュアンドファーム

お礼の品ID

6846859

カテゴリー

魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

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