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TOMOEシリーズ「シャルドネ新月」。
力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる広島三次ワイナリーの自信作です。

■受賞歴
IWSC2022　ブロンズ受賞
IWC2022　奨励賞

■TOMOEワイン
広島県三次ワイナリーが製造する、三次産のブドウを100%使用したワインシリーズです。
個性豊かなワインは国内外のワインコンクールで数々の賞を受賞しており、高品質で高い評価を得ています。

■TOMOEシャルドネ新月
月明かりのない新月の夜にぶどうを収穫し、醸造したことから誕生しました。
反収制限をした畑のシャルドネ。樽発酵、樽MLF発酵、シュール・リー法で醸造しました。力強さとエレガンスさが美しいハーモニーを奏でる自信作です。
柑橘類やリンゴの芯のような生き生きとした酸味、バターの効いたバニラオークを思わせます。
樽由来のクリーミーなカスタードの香りが、食欲をそそる仕上がりです。

※ヴィンテージは新しいものをお送りしています。
※ヴィンテージの表記（年数）が製造状況によって変更になる場合がございます。

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