やまがたけん にしかわまち 山形県 西川町
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＜ 先行予約 ＞手作り日光岩魚（骨酒・昆布巻き・甘露煮）用 FYN6-440

骨酒・昆布巻き・甘露煮におすすめ
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寄附金額

19,500円

在庫：あり
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岩魚の原種日光岩魚を使用して約12時間遠火でじっくり焼き上げ
約4時間桜と楢で燻製してしあげております。
昔ながらの囲炉裏で焚火の煙をかけながら保存食として作り上げた骨酒岩魚を再現しております。

【お召し上がり方】
そのままでも美味しくいただけますが、昆布巻きにしたり、3、4切にカットした物をぐい飲みに入れ、
熱燗を注いで荒塩をつまみながらいただくと、至福の味わいとなります。

お礼の品について

容量

日光岩魚骨酒用6尾（約180g）×1
レシピ付
※保冷剤を入れてお届けします。

アレルギー品目

  • さけ（鮭）

事業者

鮭工房遊魚

お礼の品ID

4992109

カテゴリー

魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2026年9月20日まで

発送期日

2026年5月上旬～10月下旬に順次発送

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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