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はかた地どりモモムネセット 2kg(1kg×2p) はかた地どり 地鶏 郷土料理 水炊き 焼肉 ステーキ 炭火焼 筑前煮 福岡県 八女市
寄附金額
15,000円
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はかた地どりのモモ・ムネ各1kgパックずつのセットです。
「はかた地どり」とは？
誕生の背景
鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。
はかた地どりの特徴
国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。
水炊きはもちろん焼肉・ステーキ・炭火焼等色々なお料理でお楽しみいただけます。
【原材料】
はかた地どりモモ:1kg
はかた地どりムネ:1kg
合計2kg
【保存方法】
-18℃以下で保存
【注意事項】
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・冷凍(凍眠)にての提供ですが、この冷凍は超急速のリキットフリーザー凍眠で凍結(通常のエアー急速凍結の20倍の速さ)しており、細胞壁が崩れず驚きの鮮度で、ほぼチルドの鶏肉と遜色ありません。
お礼の品について
容量
- 2kg(1kg×2p)
消費期限
- 【賞味期限】発送日より3ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社MEATPLUS
お礼の品ID
- 6850124
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ご入金確認後、1～2カ月程度で発送いたします
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
