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信州そば 詰め合わせセット（家庭用簡易梱包）約18人前 / 蕎麦 ソバ 長野 お土産 ご当地 お取り寄せ 麺類 信州そば 麺類 [№5915-1714]
寄附金額
18,000円
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当社は明治創業から長野県小諸市で製粉業を商んできました。地元の蕎麦生産者様と蕎麦の栽培振興を行い、風味豊かな蕎麦の素材を活かす製粉に努力してきました。そばの風味を生かす挽きぐるみ製法で製粉したそば粉を使用しています。
この「信州そば詰め合わせセット」は大西製粉にて定評がある商品を集めたおすすめセットです。御中元、お歳暮、敬老の日、父の日など贈答用ギフトにお勧めです。
保存料を使わず、蒸気と酢酸で殺菌しております。常温で1か月の賞味期限があるので、贈り先様の予定を気にせずに送ることが出来ます。
失敗しがちな茹でも、簡単に茹でることが出来るため、大変好評です。
※画像はイメージです。
※そばの生産工程で 「山芋」 を含んだ製品を生産しています。
※アレルギー:そば、小麦、大豆、ごま、くるみ、乳、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
お礼の品について
容量
-
信濃そば半生麺4食入りつゆ付き×1袋（合計4人前）賞味期限：常温1ヶ月（未開封）
鴨せいろそば半生麺2食入り×1袋（合計2人前）賞味期限：常温1ヶ月（未開封）
くるみそば半生麺2食入り×1袋（合計2人前）賞味期限：常温1ヶ月（未開封）
小諸特吟蕎麦200g×3袋（合計6人前）賞味期限：常温10ヶ月（未開封）
小諸風穴そば乾麺200ｇ×2袋（合計4人前）賞味期限：常温10ヶ月（未開封）
オリジナルそばつゆ（小麦、大豆を含む・国内製造）63g×10×1個 賞味期限：常温10ヶ月（未開封）
消費期限
- 製造から常温1年
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社大西製粉
お礼の品ID
- 6852200
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
江戸時代より信州小諸の澄んだ空気と朝霧に育まれたそばは“霧下蕎麦（きりしたそば）”と称され、香り高く風味に優れる銘品として知られてきました。明治創業から百余年の大西製粉は、この伝統を受け継ぎ、挽き立て製粉にこだわり、香り・甘み・喉ごし豊かな信州そば粉・そば麺を全国のそば愛好家様へお届けしております。ぜひご賞味ください。
有限会社大西製粉は、明治25年に初代・大西忠次郎が信州小諸で雑穀商として創業し、水車を用いた粉挽きで地域に根ざした商いを始めました。四代目・大西崇弘が事業をそば一筋に絞り込み、品質の追求に力を注いだことで、信州そば粉の専門製粉所としての土台を築きました。現在は五代目・大西響が受け継ぎ、インターネットを通じて全国のそば愛好家へ、挽き立ての信州そばの香りを届けています。
信州小諸、浅間山麓・標高千メートルに広がるそば畑は、夏の朝、静かに霧に包まれる。昼に温められた空気が夜明けの冷気に触れて飽和し、白い霧となって畑を潤す。その霧を蕎麦は葉から吸い上げ、水分と養分を実に蓄え、豊かな香りを育てていく。昼夜の厳しい寒暖差と、霧がもたらす自然の恵みこそが“霧下蕎麦”。信州小諸のそばが特別とされる理由が、ここにある。
信州小諸では10月にそばの収穫が始まり、当社は挽き立てを即座に製粉。工場に広がるそばの香りは秋の訪れそのものです。年越しそばは長寿や厄払いの願いを込めた日本の伝統食。ご家族友人と温かい年越しそばをご賞味ください。夏は大根や豚肉を添えたぶっかけそばがおすすめ。小諸名物くるみ蕎麦も格別。四季の蕎麦食文化をお届けします。
当社は社員12名の小さな製粉所です。原料や天候と日々向き合い、一つひとつを手作業に近いかたちで挽き、丁寧にパックしています。挽き立ての香りをそのまま届けることを信条に、「幸せで豊かなそばのある暮らしを届けたい」――それが大西製粉の想いです。
ふるさと納税を通じて、遠く離れた方々から小諸へ寄せられる想いは、私たちにとって大切なご縁そのものです。小諸の未来や子どもたちへの願いが託され、その一端を担えることが誇りです。そして「美味しかった」という声が届くたび、小さな製粉所の仕事が全国の食卓とつながっている喜びを強く感じます。
こだわりポイントをご紹介
江戸時代より信州小諸の澄んだ空気と朝霧に育まれたそばは“霧下蕎麦（きりしたそば）”と称され、香り高く風味に優れる銘品として知られてきました。明治創業から百余年の大西製粉は、この伝統を受け継ぎ、挽き立て製粉にこだわり、香り・甘み・喉ごし豊かな信州そば粉・そば麺を全国のそば愛好家様へお届けしております。ぜひご賞味ください。
わたしたちが作っています
有限会社大西製粉は、明治25年に初代・大西忠次郎が信州小諸で雑穀商として創業し、水車を用いた粉挽きで地域に根ざした商いを始めました。四代目・大西崇弘が事業をそば一筋に絞り込み、品質の追求に力を注いだことで、信州そば粉の専門製粉所としての土台を築きました。現在は五代目・大西響が受け継ぎ、インターネットを通じて全国のそば愛好家へ、挽き立ての信州そばの香りを届けています。
こんなところで作っています
信州小諸、浅間山麓・標高千メートルに広がるそば畑は、夏の朝、静かに霧に包まれる。昼に温められた空気が夜明けの冷気に触れて飽和し、白い霧となって畑を潤す。その霧を蕎麦は葉から吸い上げ、水分と養分を実に蓄え、豊かな香りを育てていく。昼夜の厳しい寒暖差と、霧がもたらす自然の恵みこそが“霧下蕎麦”。信州小諸のそばが特別とされる理由が、ここにある。
この時期がおすすめ！
信州小諸では10月にそばの収穫が始まり、当社は挽き立てを即座に製粉。工場に広がるそばの香りは秋の訪れそのものです。年越しそばは長寿や厄払いの願いを込めた日本の伝統食。ご家族友人と温かい年越しそばをご賞味ください。夏は大根や豚肉を添えたぶっかけそばがおすすめ。小諸名物くるみ蕎麦も格別。四季の蕎麦食文化をお届けします。
わたしたちの想い
当社は社員12名の小さな製粉所です。原料や天候と日々向き合い、一つひとつを手作業に近いかたちで挽き、丁寧にパックしています。挽き立ての香りをそのまま届けることを信条に、「幸せで豊かなそばのある暮らしを届けたい」――それが大西製粉の想いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、遠く離れた方々から小諸へ寄せられる想いは、私たちにとって大切なご縁そのものです。小諸の未来や子どもたちへの願いが託され、その一端を担えることが誇りです。そして「美味しかった」という声が届くたび、小さな製粉所の仕事が全国の食卓とつながっている喜びを強く感じます。