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寄附状況
志ほせ饅頭 9個入【B124】 和菓子 塩瀬総本家
寄附金額
7,000円
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饅頭の皮に山芋を使用した、塩瀬の代表商品である薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）です。
毎日職人が生の山芋の皮を手でむき、すりおろしたものに砂糖と米粉を混ぜ、饅頭の皮になる生地をつくります。
餡には北海道十勝産の極上の小豆を使用しております。
格別な小豆の風味をお楽しみください。
■産地
北海道産
■原材料名
小豆（北海道産）、砂糖、米粉、山芋、水飴、（一部にやまいもを含む）
■保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
■備考（注意事項）
※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。もし硬くなりましたら、蒸しなおしていただくと美味しく召し上がれます。
■製造者
株式会社 塩瀬総本家
■関連キーワード
饅頭 まんじゅう 小豆 あずき 十勝産 音更町 北海道
■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの
（総務省告示第179号第5条第2号に該当）
お礼の品について
容量
- 志ほせ饅頭 26g×9個
消費期限
- 賞味期限：製造日から10日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社塩瀬総本家
お礼の品ID
- 6459806
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
毎朝職人が大和芋の皮を一つ一つ手作業でむきすりおろし、その日の温度・湿度で調整しながら米粉と合わせ、こね上げて生地を作っています。
大和芋のしっとりとした風味に厳選された北海道エリモショウズとザラメ糖から作られる塩瀬の餡が合わさり上品な味が楽しめます。
わたしたちが作っています
【 塩瀬饅頭の由来 】
1349年（貞和五年）にわが国で初めて饅頭を製し、宮中に献上いたしました。
以来、饅頭屋と称して繁盛し、後に京都に移りました。室町時代、後土御門帝より五七の桐の御紋を許され、また、足利将軍義政公より「日本第一番饅頭所」の看板を贈られました。
それより代々「塩瀬」を屋号として製菓につとめ、江戸開府とともに江戸に移り、明治初年に宮内省御用の栄を賜りました。
創業以来六百七十余年、連綿として今日に及んでおります。代々受け継がれた秘伝の味を御賞味下さいませ。
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こだわりポイントをご紹介
毎朝職人が大和芋の皮を一つ一つ手作業でむきすりおろし、その日の温度・湿度で調整しながら米粉と合わせ、こね上げて生地を作っています。
大和芋のしっとりとした風味に厳選された北海道エリモショウズとザラメ糖から作られる塩瀬の餡が合わさり上品な味が楽しめます。