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ぶどう 赤ワイン 樽熟成 赤ワイン ステンレスタンク熟成 ブドウジュース ロワイヤルヴェルジュ 750ml × 2本 720ml × 1本 190ml × 1本 ( 4本 セット ) [Creation farm 山梨県 韮崎市 20745311] 赤 ワイン 果物 ジュース アルコール 飲み比べセット
寄附金額
31,000円
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ぶどう3兄弟は同じブドウ（マスカット・ベーリーA）から作られた3商品で他では見られない非常にめづらしいセットになります。
ブドウの幼少期に造った酸味料のヴェルジュ、成熟期（完熟期）のブドウで造ったワインとジュース。
全て同じ畑で自社栽培したブドウから作られた商品です。
●ロワイヤルヴェルジュ
ヴェルジュ（アグリーダ）は、ブドウのべレゾン（酸味が徐々に減少し糖度が上がる）前の酸味の強い時期に収穫して絞った100％ブドウ果汁の酸味料です。
使い方はレモンやすだちなどと同様に野菜や肉、魚料理にお使いいただけます。
ドレッシングにすることもできます。
また、炭酸割もすっきりした味わいで人気を得ています。
国産では非常に珍しい貴重な商品で、様々な料理にご利用いただけます。
●ブドウジュース
収穫時期や選別、選果については、ワイン用ブドウと同じ作業を行なって造った完熟ブドウのジュースになります。
つまり、醸造所に行けばワインになるブドウを贅沢にもジュースにした、こだわりの商品です。
ビン底にワイン同様に酒石酸などの沈殿（結晶）がありますが品質には問題ありません。
●赤ワイン
樽で熟成させたものは味わいに深みが出ています。
マスカット・ベリーAを使ったワインは、フルーティーで華やかな香りが特徴で、イチゴやラズベリー、チェリーなどの赤い果実の香りが強く感じられます。
味わいは軽やかで飲みやすく、酸味と甘みのバランスが良いです。
タンニンは比較的柔らかく、口当たりも滑らかです。
■株式会社 Creation farmとは？
2019年 定年退職し東京から移住。
ブドウ栽培を開始、2020年に会社設立。
2021年～22年に山梨大学ワインフロンティアリーダーシッププログラム受講、ワイン科学士取得。
ワインの原料となるマスカット・ベーリーA、甲州を栽培しており、地域的にも高品質なブドウができることから、思い切って自社ワイナリー建設。
2023年 ワイナリー竣工、醸造を開始。
美味しい」「楽しい」「嬉しい」の3Cを合言葉に、仲間とブドウ栽培、ワイン造りを行っています。
お礼の品について
容量
-
1箱4本セット（樽熟成赤ワイン（750ml）、ステンレスタンク熟成赤ワイン（750ml）、ブドウジュース（720ml）、ロワイヤルヴェルジュ（190ml)
箱サイズ80（正味70.5cm）5kg（正味4.3kg）
■原材料
ワイン：ぶどう/酸化防止剤（亜硫酸塩）、ジュース：ぶどう、ロワイヤルヴェルジュ：ぶどう
■原産地
山梨県韮崎市
■加工地（製造地）
長野県飯田市（ジュース、ロワイヤルヴェルジュ）
消費期限
- 賞味期限：ワイン/なし、ジュース/2026年10月（製造後2年）、ロワイヤルヴェルジュ/2027年7月（製造後2年）、開栓前常温保存
事業者
お礼の品ID
- 6873687
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済確認から1週間～1か月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【注意事項】
※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※ヴィンテージ（収穫年）のご指定はできません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
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