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パネットーネ・お試しセット（４個入り）
寄附金額
18,000円
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◆商品の特徴◆
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イタリアの伝統菓子「パネットーネ」は、15世紀頃から記述が発見されている長い歴史を持つ、イタリアのクリスマス（Natale）の特別な発酵菓子です。
たっぷりのバターやフルーツが使用されており、ケーキともマフィンとも異なる独自のしっとり食感が特徴です。
当工房のパネットーネはイタリアの伝統製法に則り3日間かけてじっくりと発酵、熟成させています。
天然酵母と伝統製法により、常温で長期保存が可能です。
【関連キーワード】
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お礼の品について
容量
-
◆商品内容◆
──────────────
■ミニパネットーネ食べ比べセット
100ｇ×4個（400ｇ） gは前後する。
・クラッシコ
・4種のベリー
・2種のチョコレート ※チョコレートは大豆不使用
・無花果クルミ
※高温多湿、直射日光を避け、常温で保管。
まずはそのままで味わってほしいです。
アレンジを加えるとするならば、軽くトーストして、ジェラートやザバイオーネを添える、コーヒーや紅茶はもちろん、シャンパンや、食後酒との相性も◎
消費期限
-
【賞味期限】
製造日より30日以内
アレルギー品目
-
【原材料】
■クラッシコ：小麦粉（イタリア、EU地域）、バター、卵黄、レーズン、砂糖、パネットーネ種、はちみつ、オレンジ砂糖漬け、シトロン砂糖漬け、塩、バニラビーンズ
■4種のベリー：小麦粉（イタリア、EU地域）、バター、卵黄、砂糖、ブルーベリー、パネットーネ種、苺、ラズベリー、クランベリー、はちみつ、塩、レモンピール、オレンジピール、バニラビーンズ
■2種のチョコレート：小麦粉（イタリア、EU地域）、バター、 チョコレート（大豆不使用）、卵黄、砂糖、パネットーネ種、はちみつ、塩、バニラビーンズ、レモンピール、オレンジピール
■無花果クルミ：小麦粉（イタリア、EU地域）、バター、卵黄、砂糖、無花果、クルミ、パネットーネ種、はちみつ、塩、バニラビーンズ、レモンピール、オレンジピール
事業者
- Panetteria Ottimo Massimo
お礼の品ID
- 6874968
カテゴリー
- 菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 2026年3月以降順次発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
パネットーネ・お試しセット（４個入り）
イタリアの伝統発酵菓子。
【商品説明】
イタリアの伝統菓子「パネットーネ」は、15世紀頃から記述が発見されている長い歴史を持つ、イタリアのクリスマス（Natale）の特別な発酵菓子です。
たっぷりのバターやフルーツが使用されており、ケーキともマフィンとも異なる独自のしっとり食感が特徴です。
当工房のパネットーネはイタリアの伝統製法に則り3日間かけてじっくりと発酵、熟成させています。
天然酵母と伝統製法により、常温で長期保存が可能です。
【こだわり】
最大のこだわりは、イタリア独自の天然酵母「リエビトマードレ」（ラベルにはわかりやすくパネットーネ種と記載）。
管理が非常に難しく、この酵母が生み出す深い味わいと香り、しっとりとした食感は他にはない特別なものです。
小麦粉はイタリアから輸入しその風味を最大限に生かしています。
伝統製法に則りラム酒も不使用です。
【作るきっかけ、思い】
イタリアで修行中に本物のパネットーネを食べたとき、その美味しさに感動し「絶対に日本で広めよう」と心に決めました。
【ミニサイズについて】
イタリアでは伝統的な品質を保つために、ミニサイズでの製造はあまり推奨されていませんが、パネットーネを初めて食べる日本のお客様のために気軽にお試しいただけるように生まれました。
食べ比べセットは返礼品だけの特別セット。
【フレーバーについて】
「クラッシコ」「4種のベリー」
開発に苦労した一品。
イタリアではポピュラーな定番フレーバー「Frutti di bosco」を目指したもの。
甘酸っぱいベリーとパネットーネのさわやかな甘みが相性抜群。
「2種のチョコレート」
大人向け、シャンパンのお供にできる、ご褒美になる贅沢品を追及して生まれた一品、大豆不使用の最高級品質のチョコレートを使用。
「無花果クルミ」
地元のお客様の声から生まれたフレーバー。
メイドイン布施とも言えます。
シンプルだからこそ、パネットーネの生地を味わっていただけます。
事業者紹介
イタリアの伝統パンや郷土菓子を本場の製法にこだわり、製造・販売しています。
専門店や百貨店などに卸に加え、オーダーメイドのパン製造にも対応。常に‘’誰かのために作る‘’という気持ちを込めています。
これはイタリア修行時代にたった一人の為にパンを焼いていた経験から生まれたものです。
お客様の声に耳を傾けその思いにこたえられるよう、伝統の味と心のこもった製品をお届けしています。
★在日イタリア商工会議所から品質認証を毎年取得（ベーカーリー部門では国内2店舗目）
★2023年パネットーネ総選挙優勝