＜令和7年産＞岡山県産米 食べ比べ(きぬむすめ5kg+にこまる5kg=合計10kgセット)_食べ比べ 米 白米 きぬむすめ にこまる 岡山県 セット 家庭用 人気 美味しい【1696479】

【岡山県産きぬむすめ】
「絹(きぬ)」という名前の通り白く美しいお米で、食味は粘りが強く、コシヒカリに負けない食味評価を受けています。
岡山県では2014年に奨励品種に採用され、2016年産からは食味評価で最高ランクの特Aを10年連続で取得しています。
【岡山県産にこまる】
適度な粘りとふっくらとした炊きあがりが自慢の美味しいお米です。岡山県県南地区産の「にこまる」は、
一般社団法人日本穀物検定協会の食味評価において、最高評価の”特A”を令和4年産米および令和5年産米と2年連続で取得しました。

■繁忙期でも安定した発送体制
・11～12月の繁忙期・新米切替時期でも通常通りのスケジュールで発送

■おいしく召し上がっていただくために
・おいしく食べられる目安
　　　夏:精米日から約1ヶ月
　　　冬:精米日から約3ヶ月
　　　※精米日はパッケージに記載
・直射日光・高温多湿を避け、密閉容器で保管
・夏場は冷蔵庫(野菜室)での保管がおすすめ
・匂い移り防止のため、香りの強い食品の近くは避けてください
■精米HACCP認証工場での製造
食品安全の国際基準である「精米HACCP」を取得した工場で製造。
　・異物混入リスクの低減
　・衛生管理の徹底
　・記録に基づく品質管理

■精米ができるまで
本返礼品は、以下の工程を工場内で一貫管理することで、安定した品質と安全性を実現しています。
　1.玄米の入庫検査
　　　成分・品質・水分値を分析し、最適な精米条件を設定
　2.玄米選別
　　　もみ殻・小石などの異物を機械で徹底除去
　3.精米加工
　　　米に余計な負荷をかけないよう調整しながら精米
　4.精米選別
　　　割米・着色米を取り除き、粒ぞろいの良い仕上がりに
　5.自動包装
　　　人の手が触れない衛生的な包装
　6.最終検査・出荷
　　　成分・品質等を分析し、定めた基準を満たしているか最終確認