【お中元7月】【ギフト対応】楠田の極うなぎ蒲焼き150g以上×4尾(計600g以上) b6-010-cg7

柔らか！こだわりの鰻

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26,000円

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【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。

「うなぎに最適な水を育てることで美味しいうなぎが育つ」
この理念をもとに、楠田淡水では1日4～5回の水質検査を行っております。
これは養鰻業界最多！刻一刻と変化する水の変化を水質検査の数値だけではなく、池の匂い・水やうなぎの動き・水の音・池の温度などを人の五感でも確認して管理してます。
また、うなぎの餌を作る練り場や職場内は毎日きれいに清掃・消毒をし、うなぎが育つ池も40日に1回ほどのペースで高圧洗浄機で完全洗いと消毒を徹底しております。
この毎日の手間ひまをかけることこそが、美味しいうなぎを育てることができる理由です。

こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！

蒲焼きのたれは、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。
うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる！」とご好評頂いており、おかげさまで年々全国にファンが増えております！

【包装・熨斗につきまして】
ご希望の包装・熨斗を備考欄へご記入ください。包装は簡易包装となります。
1.包装のみ
2.無地熨斗
3.お中元
4.お歳暮
5.御祝
※備考欄に未記入の場合は＜１．包装のみ＞でお届けいたしますので予めご了承ください。
※のしの有無で有を選ばれて備考欄に未記入の場合は＜2.無地熨斗＞でお届けいたしますので予めご了承ください。
※寄附者名と送付先氏名が異なる場合は、発送元は寄附者名となり、ふるさと納税等の表記は入りません。
　なお、寄附者名と送付先氏名が同一の場合は発送元は志布志市ふるさと納税となります。予めご了承ください。
※書類送付先のご入力はお間違えの無いようにお願いします。

お礼の品について

容量: 有頭うなぎ蒲焼き真空パック4尾（150g以上×4尾）
山椒付きタレ4袋
※原料の鰻は鹿児島県産のみを使用しております。

消費期限: 賞味期限：発送後60日

アレルギー品目

小麦
大豆

事業者: 楠田淡水有限会社

お礼の品ID: 6530264

カテゴリー: 魚貝類 > うなぎ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 在庫限り

発送期日: 入金確認後、7月15日までに配送

【ご寄附の前に必ずご確認ください】
・配送時期を選択肢にてご選択ください。
選択できる配送時期以外は、受付対象外となります。予めご了承ください。
選択した配送時期に記載の期日で配送いたします。必ずご確認ください。
・通常ギフトをご希望の場合は、通常配送をご選択ください。
ご指定日がある場合、入金確認後2週間後～翌月末の範囲でご記載をお願いいたします。
ご指定日がない場合、ご決済完了後、翌月末までに配送いたしますのでご了承くださいませ。
・12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定は受け付けておりません。

※お届け先様の不在・転居によりお品がお届けできない場合、再送対応はできません。
※ご寄附お申し込み後、お届け先住所に変更がある場合は速やかにご連絡ください。
※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。

【お中元(7月配送)ギフトとしてお申込みの方へ】
6月30日までのご決済完了で、お中元(7月配送)ギフトお届け期間（7月15日まで）に配送いたします。
配送日指定は承っておりません。予めご了承ください。
※こちらの返礼品にメッセージカードは付きません。ご希望の方は熨斗（無地または御祝）をご指定くださいませ。

配送: 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！

楠田淡水は祖父と父が平成元年に創業したうなぎの養殖を行う会社で楠田和也さんが3代目。
31歳の若き社長を筆頭に専務の母、姉・弟さんと従業員の、10名の会社で養殖を行っています。

鹿児島の大自然の恵みを最大限に活かす。
鰻は水で決まると言っても、過言ではありません。
楠田淡水は、鹿児島県志布志市の地下70mから汲み上げる地下水を使用して、創業1988年より養殖を行っております。
人が飲んでも安心な、綺麗なお水で鰻を育てています。

祖父・父が開発したシステムにより、24時間体制で池の管理をし一日4回～5回水質検査と同時に、水の匂い・にごりの検査を一年365日徹底して管理しておりますので、臭みのない鰻が育つのです。
人間も水が生命の源であるのと一緒で、鰻の養殖にもとても大切なことなのです。

加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわりです。
蒲焼きになったうなぎを、１尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。
そうすることにより、身がつぶれない圧で調整できるので、肉厚なままの蒲焼きを、味わっていただけるのです！
ふっくら・ふんわりしたうなぎそのものの肉厚さをお楽しみください。

鰻の業界は、今まで産地でしか名乗ることができなかったものが、「鹿児島県の大隅半島の楠田淡水のうなぎです」と名乗れることが嬉しいです。
直接寄附者様とつながる機会も多く、中でも「うなぎが苦手だったんだけど、ここのうなぎなら食べれます」と言ってくださったこともあり、
感想をいただけることがやりがいにもつながっています。