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先行予約 【SDGs食品】 モッタイない食材で作られた環境にやさしい酒粕クッキー 60g×3本セット 『IDAMMASY』【 クッキー お菓子 おやつ SDGs 持続可能 】 2026年2月頃から順次発送予定 RT2861
寄附金額
18,000円
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陸前高田の蔵元「酔仙酒造」の日本酒醸造工程時に算出される酒粕を使ったモッタイない食材を扱うIDAMMASYブランドの酒粕クッキー。ほのかな酒粕の香りと甘さで、ほろっとした食感を楽しめる味わいで日本酒、ワイン・珈琲・お茶などとのペアリングをお楽しみください。
【提供元】合同会社ぶらり気仙
【注目のキーワード】
おかし スイーツ クッキー 焼き菓子 お菓子 菓子 スイーツ 酒粕 3本 60g SDGs 持続可能 おためし 岩手県 陸前高田市
お礼の品について
容量
- 酒粕クッキー：60g×3本
消費期限
- 製造後3ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 合同会社ぶらり気仙
お礼の品ID
- 6891657
カテゴリー
-
菓子 > 焼菓子・チョコレート > クッキー
菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子
菓子 > その他菓子・詰合せ > その他菓子
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【先行予約】
2026年2月頃から順次発送予定
配送
- 常温便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
合同会社ぶらり気仙：0192-47-5386
地元に本社を構える酔仙酒造は、創業以来、地元の⾵⼟と伝統を⼤切にした酒造りを続ける⽼舗蔵元として、清らかな⽔と厳選された⽶を⽤い、⽇本酒好きの⽅に毎⽇飲んでも飲み飽きしないお酒造りに励まれています。
今回は、酔仙酒造さんが酒造りの過程で⽣まれ、これまでのそのまま使⽤する⽅法ではなく、新たな使い⽅として酒粕を⽤いて、ほのかな酒粕の⾹りと⽢さで、ほろっとした⾷感を楽しめる味わいに仕上げました。酔仙酒造の⾟⼝の⽇本酒と⼀緒に飲んで頂きたい酒粕クッキーです。
陸前⾼⽥には、⼗分に活⽤されていない⾷材がたくさんあります。商品として存在しているけれども、認知されていない⾷材。商品化されないまま捨てられてしまう⾷材もあります。これらの問題は、お客様に喜んでもらえず、⽣産者や地域にお⾦が還元されない状況を⽣み出しています。
そんな課題に新しいアプローチとして2022年2⽉、陸前⾼⽥周辺の⽅⾔で“もったいない”を意味する「IDAMMASY（イダマシィ）」のブランドを⽴ち上げました。
少⼦⾼齢化や⼈⼝減少、東⽇本⼤震災の影響など、様々な課題が積み重なるこの地域において、モッタイナイ⾷材を活⽤することで、新たな経済効果を⽣み出し、持続可能な地域づくりを⽬指しています。
地域のモッタイない⾷材を⽤いたクッキーを各種開発しています。
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