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【数量限定】淡路島の「淡路島3年とらふぐ鍋セット」／淡路 なべ ダシ 出汁 兵庫 ふぐ フグ てっちり 贅沢 グルメ 野菜 地元産 旅館の味 白子 ギフト あわかん ホテル 鍋セット てっさ
寄附金額
118,000円
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◆商品紹介◆
「淡路島でしか生まれない味」にこだわり、3年とらふぐは島の海で3年育てられた個体のみを使用しています。
出汁・野菜・卵など脇を支える素材も、淡路島産で統一。
同じ土地で育った食材同士だからこその一体感こそが、原材料選びの最大のこだわりです。
ふぐの活締め・下処理・アラ身のカットやてっさの引きはすべて兵庫県・淡路島の自社調理場で、熟練の職人が一尾ずつ手作業で行っています。
鮮度と食感を損なわないよう、温度管理と捌きのタイミングには細心の注意を払っております。
配送直前に仕立てることで、旅館の味をそのままご家庭へお届けできることが私たちのこだわりです。
3年とらふぐは、冬のわずかな旬の時期だけに最も旨みと脂が乗る“季節限定の高級食材”です。
特に淡路島産はその希少性から、地元の料理旅館でしか味わえないと言われるほど。
ぷりっと弾力あるふぐ、濃厚な白子、香ばしい焼きひれ、島野菜と卵まで、旅館の味をそのまま楽しめるのが特徴です。
魚を知り尽くした旅館が本気で手掛けるふぐ鍋セットは、まさに“冬だけの贅沢”をそのままご自宅にお届けする数量・期間限定の商品となっております。
◆お客様のお声◆
毎年、多くのお客様にご好評いただき、リピーターの方も多数いらっしゃいます。
「家族で囲む鍋が毎年の楽しみになっている」「旅館で味わうふぐの味を自宅でも楽しめる」といったお声をいただき、冬の贅沢として定番の人気商品となっています。
淡路島の旬の味覚を、毎年安心してお取り寄せいただける、信頼と満足の返礼品です。
※画像はイメージです。
※北海道、沖縄、離島への配送は行っておりません。
【提供事業者】株式会社 淡路島観光ホテル
お礼の品について
容量
-
<２人前内容>
・てっちり用（あら身） 約1.3kg（一匹分）
・白子 約30～40g
・焼きふぐひれ 4枚
・島野菜・当館特製出汁 1,500ml
・淡路島北坂養鶏場の生卵（雑炊用）
・てっさ 淡路島3年とら河豚薄造り（半身分）
・ポン酢・薬味
【原材料】
3年とらふぐ：淡路島産
野菜：淡路島産季節の物（かぶらは茹でた物）
あわ麩：小麦グルテン、もち粉、砂糖、あわの実、食塩 ※一部に小麦粉含む
出汁：昆布、かつお節、みりん、薄口醤油（食塩、小麦、脱脂加工大豆、 大豆（遺伝子組み換えではない）、ブドウ糖、小麦たんぱく、米／アルコール） もみじおろし：大根、赤唐辛子（中国産）、人参粉末（キャロット・コーンパウダー）、酢、大豆食物繊維／酸味料、調味料（アミノ酸など）、増粘剤（キサンタンガム）、赤色106号
ポン酢：昆布、みりん、すだち、濃口醤油（食塩、小麦、脱脂加工大豆、大豆（遺伝子組み換えではない）、ブドウ糖、小麦たんぱく、米／アルコール）、酒、酢
地酒：本体に記載
生卵：淡路島北坂養鶏場
【保存方法】
要冷蔵
消費期限
- 出荷日を含めて3日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 淡路島観光ホテル
お礼の品ID
- 6896837
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
寄附入金日から14日前後で発送予定
※北海道、沖縄、離島への配送は行っておりません。
配送
- 冷蔵便
お礼の品に関するお問い合わせ先