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【令和8年産先行予約】 訳あり無農薬栽培 野菜セット 3品 お野菜のレシピ付き ありがとうファーム 訳あり 受賞農家
寄附金額
5,000円
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【訳ありの理由】
・キズ
・変形
・ヘタ取れ
・穴あき
・斑点
規格外のため市場に出すことはできませんが、味に変わりはありません。
ご家庭で美味しく召し上がっていただけます。
寒暖差の大きい飛騨の気候風土が育んだお野菜のセット 3種類に、レシピを付けてお届けします。
『オーガニックエコフェスタ2023野菜の栄養価コンテストグランプリ』受賞農家が、野菜本来の美味しさに加え、栄養価の高い野菜作りを目指して栽培してます。
今の時期は、グランプリ受賞の小松菜が必ず入っていますので、是非お楽しみください！
＼野菜の健康診断結果／
小松菜では非常に高い抗酸化力が、ニンジンでも平均の1.2倍の抗酸化力が測定されました。
また、作物内に多いと発がん性物質に変わる可能のある硝酸イオンは、非常に低い値となりました。
＼お客様へのアンケート／
「味が濃くて美味しい」とのお声をいただいております。
定期購入のお客様アンケートでは、全て満足度７０点以上！大半が８０点～１００点です。
「スーパーでは買えない、味わえない美味しさ」と高評価をいただいております！
農薬化学肥料不使用栽培で育った、安心安全で美味しいお野菜です。
秋冬は主として、大根・人参・小松菜・青梗菜・赤茎水菜・ピーマンなどが入ります。
飛騨の美味しいお野菜を是非どうぞ！
※販売期間中に在庫がなくなってしまった場合、お野菜の生育状況を鑑みて再開いたします。
ありがとうファームのお野菜が不足した場合には、有機栽培・自然栽培もしくは、化学合成した農薬・化学肥料不使用にて栽培した農産物が入ります。（お米の場合には育苗時の床土に化学肥料を使用したものが入る場合があります）
その際には、同梱する通信にその旨記載させて頂きます。
（例：菊芋、レンコン、飛騨ネギ、その他）
発送：株式会社ありがとうファーム 0578-82-3419
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
・キズ
・変形
・ヘタ取れ
・穴あき
・斑点
規格外のため市場に出すことはできませんが、味に変わりはありません。
お礼の品について
容量
-
訳あり無農薬栽培野菜 3品（内容はおまかせ）
お野菜のレシピ
消費期限
- 生鮮品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。
事業者
- 株式会社ありがとうファーム
お礼の品ID
- 5201357
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受け付けております
発送期日
-
発送時期は7月初旬～11月下旬です。
生鮮食品のため、お受け取り不可な日時がございましたら事前にお知らせください。
野菜の栽培状況に合わせて配送しますので、お届け日、曜日の指定は受けられません。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ありがとうファームの野菜セットはコチラ
ありがとうファームの野菜は「味が濃い」
ありがとうファームの野菜は、味が濃い。
化学合成された肥料や農薬を使用せず時間をかけて育てられた野菜たちは、良質な土と水の栄養をじっくりと蓄え、野菜本来の味をより濃く感じることができます。
野菜の「味の濃さ」とは
農薬や化学肥料を使用した野菜は早く育ちますが、細胞ひとつひとつが間延びしてしまいます。
そうすると野菜本来の味も薄く水っぽくなり、化学肥料特有の「苦み」や「えぐみ」を感じてしまう。
これがいわゆる野菜の「雑味」というものです。
ありがとうファームで有機栽培された野菜は、化学肥料で育った野菜よりも、じっくりと養分を吸収してより多くの良質な種を残そうと野菜が栄養をしっかり蓄え体を作ります。
その結果、中身がぎっしり詰まった、本来の味を濃く感じる美味しい野菜が生まれるのです。
「おいしさ」の決め手は、奇跡のような飛騨の風土
同じ野菜を同じ工程で育てた場合、野菜の「美味しさ」はどこで決まるのでしょうか？
野菜の美味しさを決めるのは野菜が育つ土地の気候風土、寒暖差や水と土の良さで決まります。
土へのこだわり
ありがとうファームでは、作物が育つために欠かせない土にこだわります。
土の状態を知るためにミネラル成分までの分析をし、土づくりには地域の農家が健康な乳牛を育てるために餌に世界でも希少な乳酸菌を含ませ、そこから生れる堆肥を使用。
豊富な乳酸菌とそれに続く酵母やバチルス等が土に良い影響を与え、作物に確かな旨味を与えます。
ひとくち野菜を食べた後には、旨味の余韻を感じる方が多くいらっしゃいます。
水へのこだわり
さらに、さらに、広葉樹林率が日本でもトップクラスの飛騨の山々から湧き出る天然水には、豊かな森がじっくりと育んだキレートされたミネラルが含まれています。
ありがとうファームでは、栽培時に必要な水のすべてに飛騨の山から湧き出る天然水を贅沢に使用。上質な水でじっくりと育てた野菜は、栄養たっぷり食べると体が喜ぶ野菜に。
どれか一つ欠けても成り立たない奇跡のような飛騨の風土を、真心と共に野菜に乗せてお届けします。
実際にお客様からいただいた声
「野菜本来の味がして安心して美味しくいただけます」
「届いた野菜はどれも普段食べている野菜と一味違う」
「親戚の家から送ってもらうような感じで楽しくワクワクして毎回届くのが楽しみです」
旬の野菜をお送りするため、届くたびに中身が違うのも楽しみのひとつ。
おかげさまで何度もリピートされる方も。
お客様から高評価をいただき続けるありがとうファームの野菜を、ぜひ一度ご賞味ください。
農産物コンテストで最優秀賞の実績
有機栽培野菜コンテストのオーガニックエコフェスタにおいて、小松菜部門にて3年連続最優秀賞。総合部門では2023年にグランプリを受賞。
デザイナーフーズ社が実施をしている化学的な側面から成分分析を行う野菜の健康診断では毎年高い栄養価を示しており、ありがとうファームのお届けする野菜は確かなお墨付きを得た野菜です。
同梱物にもありがとうの気持ちを
野菜をお送りする毎に、レシピや通信を同梱しておりますお届け。
レシピはありがとうファームの野菜を実際に食べ、ファンになっていただいた方々が考案してくれたもの。
通信には、お送りした野菜の詳しい説明や栄養価の解説など、より一層美味しく感じるための情報を載せております。
おいしい野菜をよりおいしく、安心して召し上がっていただくため、生産者からありがとうの想いを乗せてご家庭へお届けします。
美味しいです。生産者の気持ちが伝わってきて、安心して食べられるのが良いですね。またお願いするつもりです。
小ぶりの大根２本とニンジンは、葉の部分までシャキシャキの新鮮さ。肉厚のピーマンは、持った時にずっしりと重くてびっくりしました。小松菜も大きくて立派。少人数家族なのでこれくらいの量がちょうどよかったです。同封のレシピ、特にニンジンの葉っぱの使い方が役に立ちました。梱包も丁寧でした。ありがとうございます。