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生粋の和食料理人がつくる ＼＼ 鹿児島県産 黒毛和牛 ローストビーフ／／ ≪500g×1≫ 手作り 牛蒡ばるさみこそーす(バルサミコソース)100g付き GN-1｜鹿児島県 南大隅町 ローストビーフ 牛肉 リブロース 銀シャリ中はら
寄附金額
37,000円
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【鹿児島県南大隅町産 黒毛和牛ローストビーフ】
オーナー(料理人)の兄が丹精込めて育てた黒毛和牛を使用した、銀シャリ中はら特製のローストビーフです。
一般的にはオーブンで焼き上げることが多いローストビーフですが、銀シャリ中はらでは“旨味を最大限に引き出す調理法”にこだわり、54℃の低温でじっくり蒸し上げた後、表面を香ばしく焼き付けて仕上げています。
しっとりとした食感の中に程よい歯ごたえがあり、噛むほどに黒毛和牛ならではの濃厚な旨味が広がります。
お店でもリピーターの多い、人気の逸品をぜひご家庭でもお楽しみください。
「大切な人への贈り物に」「自分へのご褒美に」
特別なひとときを演出する、極上の和の味をぜひお楽しみください。
お礼の品について
容量
-
特製ローストビーフ 500g×1
牛蒡ばるさみこ そーす(バルサミコ ソース)100ｇ×1
消費期限
-
【賞味期限】
ローストビーフ：冷凍で製造日から3ヶ月
バルサミコソース：冷蔵で製造日から1ヶ月
【保存方法】
ローストビーフ：冷凍
バルサミコソース：要冷蔵10℃以下
アレルギー品目
-
事業者
- 銀シャリ中はら
お礼の品ID
- 6893451
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ご入金確認後、30日以内を目途に発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
お召し上がり方
解凍後、お好みの厚さにスライスし、付属の銀シャリ中はら手作り『牛蒡ばるさみこ そーす(牛蒡バルサミコ ソース)』をかけてお召し上がりください。
ローストビーフの脂と旨味を上品に引き立てる絶品ソースをお楽しみください。
和牛リブロース（脂身、生） , 本味醂 , 清酒 , 薄口 , ニンニク , 玉葱 , 塩 , 黒胡椒 バルサミコソース：玉葱 , 牛蒡 , ニンニク , 生姜 , 牛スープ , 赤ワイン , バルサミコ酢 , 濃口 , キビ糖 , 本味醂
銀シャリ中はらについて
長年、人気の和食専門店で腕を磨いた店主が手がける、こだわりの和食店。
銀シャリ中はらでは、黒毛和牛・お米・かつおだしを中心に、丁寧な職人の技で仕上げた料理をご提供しています。
なかでも、オーナー(料理人)の兄が丹精込めて育てた黒毛和牛を使用した特製ローストビーフは、一度味わえば忘れられない当店自慢の逸品。
噛むほどにあふれる旨みは、素材の良さと職人の技が織りなす極上の味わいです。
また、付け合わせの野菜ひとつにも妥協を許さず、季節ごとに最も美味しい状態のものを厳選。上質で丁寧なおもてなしのもと、30代～60代の女性を中心に多くのお客様からご愛顧いただいています。
関連KW: 鹿児島県 南大隅町 ローストビーフ 牛肉 リブロース 銀シャリ中はら
銀シャリ中はらでは、料理の要となる黒毛和牛・お米・かつおだしなど食材にこだわっています。
特に看板料理のローストビーフには、オーナー料理人の兄が丹精込めて育てた黒毛和牛を使用。
素材の良さを最大限に引き出すため、火入れや味付けは必要最小限に抑え、噛むほどに旨みが広がる仕上がりを追求しています。
付け合わせの野菜も季節ごとに厳選し、一皿ごとに丁寧な仕事を重ねています。
長年、人気和食店で経験を積んだ店主。
すべての料理に責任を持って仕込みから仕上げまで妥協せず、
「素材を活かすこと」を何より大切に料理に向き合ってきました。
特製ローストビーフは、生産者である兄との信頼関係があるからこそ実現できた一品。
兄弟二人がタッグを組み、南大隅の自然にはぐくまれた食材と確かな技で特別な味へと仕上げていきます。
一年を通して楽しめる返礼品ですが、特におすすめなのは、ご自宅でゆっくり過ごす時間が増える季節。
年末年始や少し贅沢をしたいタイミング、記念日やお祝い事にもよく選ばれています。
温かいごはんと合わせるだけで、特別感のある一品が完成！
忙しい時期でも無理なく上質な食卓を演出できます。
「おいしい」はもちろん、その先にある“心に残る時間”を届けたい。
銀シャリ中はらの料理には、そんな想いを込めています。
長年積み重ねてきた技と信頼を土台に、南大隅町の温暖な気候で育った野菜や、
丁寧に育てられた鹿児島県産黒毛和牛など、ふるさとの食材を何より大切にしています。
食べ終えたあとも、静かな満足感がふっと残るような一皿を、これからも変わらず、丁寧に作り続けてまいります。
ふるさと納税を通じて、遠くにお住まいの方にも「銀シャリ中はら」の味を知っていただける機会が増えてきました。
「また食べたい」「いつかお店にも行ってみたい」
――そんなお声をいただくたびに、生産者・料理人・寄付者様がやさしくつながっていくのを感じています。
ふるさとの食材や食文化、そこに込めた想いが、食卓を通して少しずつ広がっていくこと。
その一端を担えることを、私たちは大切に思っています。
こだわりポイントをご紹介
銀シャリ中はらでは、料理の要となる黒毛和牛・お米・かつおだしなど食材にこだわっています。
特に看板料理のローストビーフには、オーナー料理人の兄が丹精込めて育てた黒毛和牛を使用。
素材の良さを最大限に引き出すため、火入れや味付けは必要最小限に抑え、噛むほどに旨みが広がる仕上がりを追求しています。
付け合わせの野菜も季節ごとに厳選し、一皿ごとに丁寧な仕事を重ねています。
わたしたちがご案内します
長年、人気和食店で経験を積んだ店主。
すべての料理に責任を持って仕込みから仕上げまで妥協せず、
「素材を活かすこと」を何より大切に料理に向き合ってきました。
特製ローストビーフは、生産者である兄との信頼関係があるからこそ実現できた一品。
兄弟二人がタッグを組み、南大隅の自然にはぐくまれた食材と確かな技で特別な味へと仕上げていきます。
この時期がおすすめ！
一年を通して楽しめる返礼品ですが、特におすすめなのは、ご自宅でゆっくり過ごす時間が増える季節。
年末年始や少し贅沢をしたいタイミング、記念日やお祝い事にもよく選ばれています。
温かいごはんと合わせるだけで、特別感のある一品が完成！
忙しい時期でも無理なく上質な食卓を演出できます。
わたしたちの想い
「おいしい」はもちろん、その先にある“心に残る時間”を届けたい。
銀シャリ中はらの料理には、そんな想いを込めています。
長年積み重ねてきた技と信頼を土台に、南大隅町の温暖な気候で育った野菜や、
丁寧に育てられた鹿児島県産黒毛和牛など、ふるさとの食材を何より大切にしています。
食べ終えたあとも、静かな満足感がふっと残るような一皿を、これからも変わらず、丁寧に作り続けてまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、遠くにお住まいの方にも「銀シャリ中はら」の味を知っていただける機会が増えてきました。
「また食べたい」「いつかお店にも行ってみたい」
――そんなお声をいただくたびに、生産者・料理人・寄付者様がやさしくつながっていくのを感じています。
ふるさとの食材や食文化、そこに込めた想いが、食卓を通して少しずつ広がっていくこと。
その一端を担えることを、私たちは大切に思っています。