さがけん おおまちちょう 佐賀県 大町町
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大人も子供も楽しめる、そんな食卓にぴったりな組み合わせです。
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寄附金額

21,000円

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佐賀県のブランド牛「佐賀牛」を使用したサーロインステーキ200g×1枚とハンバーグ130g×4個 計520gのセット!

サーロインステーキはシンプルに塩胡椒でハンバーグはソースをかけて。
大人も子供も楽しめる、そんな食卓にぴったりな組み合わせです

【サーロイン】
ヒレと並ぶ高級部位として知られ、「ステーキの王様」とも呼ばれています。
お肉のきめが細かく、柔らかく、見栄えも良し。背中側の脂はいわゆる「背脂」で味わいも美味。
サーロインの脂だけは価格がつくほどなのです。
あまり運動しない体幹の部位なので、赤身肉の美しいサシが入ります。
牛肉の中で最も上質な脂の風味をお肉にまとわりつかせ堪能してほしいです。焼き方はミディアムレアで。

【ハンバーグ】
手ごねしてつくった自家製ハンバーグ。赤身肉の旨味がダイレクトに伝わります。
ちょっと専門的な話をすると、お肉の温度を4℃以下に保ちながら、重量の0.7％の塩を加えて混ぜ込むことで、焼く時に崩れにくいハンバーグが作れます。
レアめの焼き加減がおいしくいただくコツ。

【佐賀牛】
日本を代表するブランド和牛『佐賀牛』。
「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りと、きめが細かく柔らな赤身、そして和牛独特の甘みと風味が特徴の上質な黒毛和牛です。
いわゆる等級（ランク）だけにこだわらず、牛肉の魅力を最大限に楽しめる品質のお肉を提供します。

◆配達不可地域について◆
※北海道、沖縄、離島へのお届けは対応しておりません。ご了承くださいませ。

◆ 注意事項について◆
※長期不在で受取が難しい場合は事前にお知らせください。
※配送日のご指定はお受けしておりません。ご了承ください。

※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

サーロインステーキ200g×1枚/ハンバーグステーキ130g×4個

消費期限

冷凍で30日

アレルギー品目

  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • 牛肉

事業者

合同会社Esprit

お礼の品ID

6903769

カテゴリー

肉 > 牛肉 > サーロイン
肉 > 牛肉 > ハンバーグ
肉 > 牛肉 > セット

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

ご入金確認後、2週間程度で発送予定

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4〜5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。柔らかな赤身のなかに、きめの細かな美しい霜降り「艶さし」があるのが特徴です。

佐賀県の肥育農家は、きめ細やかな管理や日々の改良を続けながら最高級の佐賀牛の飼育に励んでおります。
多種類の原料を混ぜあわせた配合飼料に加え、とうもろこしを飼料として与えられています。数種類の農産物を組み合わせたり、発酵処理を行なったりとそのまま与えるだけでなく、工夫を重ねながら、牛の健康維持に努めています。

佐賀県は、「名水百選」に選定されるほど良質な自然に恵まれております。佐賀県の穏やかな気候と澄んだ空気、おいしい水が繊細な黒毛和牛を育てるのには絶好の環境です。広大な大地でのびのびストレスなく育てられるため、最高級の黒毛和牛が誕生するのです。

佐賀牛の特徴である甘みのある脂と肉の旨味が、ハンバーグの一口ごとに広がります。肉の旨味が濃厚で、噛むたびにジュワッとあふれ出す肉汁。一つ一つ丁寧に手ごねして作るため、肉の繊維を壊さずにふんわりと仕上げています。これにより、肉の旨味を最大限に引き出し、ジューシーで柔らかな食感が生まれます。

大町町は、
『想像！〜住みやすさを形に〜　絆・ふれあい・元気な町　大町』を将来像として掲げ、子どもから高齢者まで誰もが元気に住み続けられるまちの実現を目指しています。

大町町の【寄附の使い道】
・子育て支援に関する事業
・教育に関する事業
・まちづくりに関する事業
・福祉に関する事業
・町長おまかせ

こだわりポイントをご紹介

全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4〜5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。柔らかな赤身のなかに、きめの細かな美しい霜降り「艶さし」があるのが特徴です。

わたしたちがご案内します

佐賀県の肥育農家は、きめ細やかな管理や日々の改良を続けながら最高級の佐賀牛の飼育に励んでおります。
多種類の原料を混ぜあわせた配合飼料に加え、とうもろこしを飼料として与えられています。数種類の農産物を組み合わせたり、発酵処理を行なったりとそのまま与えるだけでなく、工夫を重ねながら、牛の健康維持に努めています。

こんなところで作っています

佐賀県は、「名水百選」に選定されるほど良質な自然に恵まれております。佐賀県の穏やかな気候と澄んだ空気、おいしい水が繊細な黒毛和牛を育てるのには絶好の環境です。広大な大地でのびのびストレスなく育てられるため、最高級の黒毛和牛が誕生するのです。

この時期がおすすめ！

佐賀牛の特徴である甘みのある脂と肉の旨味が、ハンバーグの一口ごとに広がります。肉の旨味が濃厚で、噛むたびにジュワッとあふれ出す肉汁。一つ一つ丁寧に手ごねして作るため、肉の繊維を壊さずにふんわりと仕上げています。これにより、肉の旨味を最大限に引き出し、ジューシーで柔らかな食感が生まれます。

わたしたちの想い

大町町は、
『想像！〜住みやすさを形に〜　絆・ふれあい・元気な町　大町』を将来像として掲げ、子どもから高齢者まで誰もが元気に住み続けられるまちの実現を目指しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

大町町の【寄附の使い道】
・子育て支援に関する事業
・教育に関する事業
・まちづくりに関する事業
・福祉に関する事業
・町長おまかせ

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