コーヒードリップバッグ焙煎士おすすめ各月20個 3ヶ月定期便 ONCA COFFEE JINS | 珈琲 coffee エスプレッソカフェ深煎り焙煎ブレンド酸味後味コーヒー豆すっきりシングルオリジンおうち時間フィーカオンカコーヒージンズ群馬県前橋市｜群馬県前橋市

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【＃1/ONCAブレンド】世界のコーヒー産地から５種類をもっとも個性が際立つ焙煎度合にて焼き上げ、その後ブレンドにしました。それぞれの個性が引き立たせ合いながらも、どこかまとまりを見せるなど様々な表情を持ったブレンドです。

【#2/DARKブレンド】特徴ある５種のシングルオリジンをプレミックスでブレンドし、焙煎度合は深煎り。エスプレッソやアイスコーヒーにしてもおススメ。ダークチェリー・プラム・グレープのようなジューシーな甘さと酸味があり、後味はすっきりと余韻は短め。
■焙煎度合い　深煎り

【#3/ブラジル Daterra】ブラジル最高峰の生産地であるセラード地域でも最も古く、歴史ある農園で、全ての農園は標高915m以上にあり、コーヒーを生産する上で完璧な条件のそろった地域です。コーヒーの専門家や世界バリスタチャンピオンが何度も訪れているほどの魅力的な農園です。
■焙煎度合い　中煎り

【#4/ブラジル Kyoto】農園はブラジルの南西部に位置するモジアナ地区。焙煎度合を深めに焼くことで、コクと重量感をプラス。温度変化を楽しみながら時間をかけてゆっくり飲んでほしいコーヒーです。
■焙煎度合い　中深煎り

【#5/グアテマラ La Providencia】標高が高いため昼夜の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟します。また、急勾配でコーヒーを栽培しているため、土壌の施肥やチェリーの収穫に時間と手間がかかりますが、その結果クリアで柑橘系の甘さが伴う素晴らしいフレーバーが生み出されます。
■焙煎度合い　中浅煎り

【#6/エチオピア Yirgacheffe】広大なエチオピアの中でも厳格に管理生産されたエリアであるイルガチェフェ地区。
近年スペシャルティコーヒーとして世界的な注目を集めるイルガチェフェですが、ウォッシュド製法にすることで、よりクリーンで、フレッシュな柑橘系、紅茶のようなフローラルを明確に感じられます。
■焙煎度合い　浅煎り

【#7/インドネシア Mandheling】ウーマンイサク農園では、多くの人々を魅了する高品質なコーヒーの生産を通して、オランウータンが生息する自然環境の保護や、現地のコーヒー生産者の生活を豊かにしていくことを目的としたプロジェクトから生まれました。
■焙煎度合い　深煎り

【#8/ GEISHAブレンド】希少なゲイシャ種を濃厚で甘いフレーバー、上質な酸味を生み出してくれるアナエロビックプロセスで発酵精選し、同じくブラジル産の豆をブレンドしました。ストロベリーを思わせる甘く芳醇な香りに、ザクロやブラッドオレンジのような爽やかでみずみずしい果実感のバランスが絶妙なブレンドです。

【#9/ コロンビア Exelso】広大なアンデス山脈が育んだ緑豊かなコロンビアの南部で栽培され、小規模農園で大切に手収穫されました。香り豊かで苦味とコク、完熟した果実のような優しい甘みを併せ持ち、後味はすっきりと飲みやすく親しみやすいコーヒーです。

【#0/Decaf エチオピア Mocha （カフェインレス）】コーヒー本来の風味を損なわないウォータープロセス製法でカフェインを除去。モカ特有の華やかさを残し、カフェインが取れない、苦手な方にも一度試してほしいコーヒーです。

ONCA COFFEEは、「高品質なコーヒーをシンプルに提供する」ことを誇りとするカフェ＆ロースタリーです。
私たちのこだわりは「高品質なコーヒーを、シンプルに届ける」こと。コーヒーは複雑で難しいという固定概念を外し、誰もが直感的に選べることを目指しています。専門知識は不要です。お客様が純粋に「自分の好き」を発見し、好みを探求する楽しみを、この一杯から体験してほしいと願っています。

この豆には、美味しさへの「妥協なき姿勢」が宿っています。 ONCA COFFEEとジンズノーマの障害をもった方々が、あえて手間がかかり敬遠されがちな「ハンドピック」を徹底。雑味の原因となる豆を一粒一粒取り除くことでしか到達できない、豆本来のクリアな味わいを実現しました。
皆様のご支援が、彼らの「働く誇り」の原動力です。想いと技術が生んだ本質的な品質を、どうぞご堪能ください。

ONCA COFFEEは、誰もが輝ける就労環境を大切にしています。
このコーヒーは、ONCAの焙煎技術に加え、多様な人々が得意な分野で力を発揮し、ハンドピック（欠点豆の選別）などの丁寧な作業を担って作られています。働く喜びを生み出すこの環境から、心のこもった高品質な一杯をお届けします。

ONCA COFFEEは、「高品質なコーヒーをシンプルに提供する」という理念と、地域共生への強い思いから誕生しました。
構想から約1年の試行錯誤を経て、誰もがいきいきと働ける環境を構築。【障がい者や老若男女を問わず共生できる人の輪（大きな〇）】をコーヒーを通じて作り、お客様を「好き」に出会えるまでご案内するため、オープンに至りました。

「温和」の意味を持つONCACOFFEE（オンカコーヒー）は、お客様が暮らしに余白を作るひと時をお手伝いし、コーヒーを日常の文化にしていきます。
また、多様な人々が得意な分野で輝ける就労環境を広げ、コーヒーを通じて地域共生と人々の温かな輪をさらに大きく育み、心穏やかな社会へ貢献していきます。

こだわりポイントをご紹介

ONCA COFFEEは、「高品質なコーヒーをシンプルに提供する」ことを誇りとするカフェ＆ロースタリーです。
私たちのこだわりは「高品質なコーヒーを、シンプルに届ける」こと。コーヒーは複雑で難しいという固定概念を外し、誰もが直感的に選べることを目指しています。専門知識は不要です。お客様が純粋に「自分の好き」を発見し、好みを探求する楽しみを、この一杯から体験してほしいと願っています。

わたしたちがご案内します

この豆には、美味しさへの「妥協なき姿勢」が宿っています。 ONCA COFFEEとジンズノーマの障害をもった方々が、あえて手間がかかり敬遠されがちな「ハンドピック」を徹底。雑味の原因となる豆を一粒一粒取り除くことでしか到達できない、豆本来のクリアな味わいを実現しました。
皆様のご支援が、彼らの「働く誇り」の原動力です。想いと技術が生んだ本質的な品質を、どうぞご堪能ください。

こんなところで作っています

ONCA COFFEEは、誰もが輝ける就労環境を大切にしています。
このコーヒーは、ONCAの焙煎技術に加え、多様な人々が得意な分野で力を発揮し、ハンドピック（欠点豆の選別）などの丁寧な作業を担って作られています。働く喜びを生み出すこの環境から、心のこもった高品質な一杯をお届けします。

わたしたちが歩んできた道

ONCA COFFEEは、「高品質なコーヒーをシンプルに提供する」という理念と、地域共生への強い思いから誕生しました。
構想から約1年の試行錯誤を経て、誰もがいきいきと働ける環境を構築。【障がい者や老若男女を問わず共生できる人の輪（大きな〇）】をコーヒーを通じて作り、お客様を「好き」に出会えるまでご案内するため、オープンに至りました。

わたしたちの想い

「温和」の意味を持つONCACOFFEE（オンカコーヒー）は、お客様が暮らしに余白を作るひと時をお手伝いし、コーヒーを日常の文化にしていきます。
また、多様な人々が得意な分野で輝ける就労環境を広げ、コーヒーを通じて地域共生と人々の温かな輪をさらに大きく育み、心穏やかな社会へ貢献していきます。

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